Замовлення документа
| 664 | | Я62 |
Яничек, Г.
Окислительные изменения липидов в пищевых продуктах при их хранении и переработке [Текст] : Обзор / Г. Яничек, Ян Покорны, С. С. Кондратенко ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 55 с.
|
| | 664+547.915.5 |
|
