Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 642.5 Т38          Технология переработки продуктов питания с использованием модификаторов [Текст] : Монография / Ф. В. Перцевой, Ю. А. Савгира, А. Л. Фощан, О. А. Гринченко. — Х. : ХГТУСХ, 1998. — 177 с.   642.5 ISBN 5-7763-8306-4

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ