Замовлення документа
| 637.1 | | П54 |
Полянский, К. К.
Современные методы оценки консистенции сгущенных молочных консервов по дисперсности кристаллов лактозы [Текст] : Текст лекций / К. К. Полянский, Л. В. Чекулаев, Л. В. Голубева. — Воронеж, 1986. — 32 с.
|
| | 637.142 |
|
