Замовлення документа
| 663.4 | | Е74 |
Ермолаева, Г. А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : Учеб. / Г. А. Ермолаева, Р. А. Колчева. — М. : ИРПО, 2000. — 416 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 663.4(075.2) |
| ISBN 5-8222-0118-0 | |
|
