Замовлення документа
| 664.2 | | К92 |
Купчик, М. П.
Технологія пектину та пектинопродуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія цукристих речовин" напр. 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Михайло Петрович Купчик, І. О. Крапивницька. — К. : НУХТ, 2004. — 11 с. — каф. технології цукру і підготовки води; рекомендовано кафедрой.
6499 |
| | 664.29(07) |
|
