Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 664.68 Д72          Драгилев, А. И.     Технология кондитерских изделий [Текст] : Учеб. / А. И. Драгилев, И. С. Лурье. — М. : ДеЛи принт, 2001. — 484 с. — рекомендовано кафедрою.   664.68(075.8) ISBN 5-94343-006-7

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ