Замовлення документа
| 663.2 | | Д79 |
Дуборасова, Т. Ю.
Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин [Текст] : Учеб. пособие / Т. Ю. Дуборасова. — М. : Изд.-книготорг. центр Маркетинг, 2001. — 184 с. — рекомендовано кафедрою.
|
| | 663.21(075.8) |
| ISBN 5-94462-0480-Х | |
|
