Замовлення документа
| 664.2 | | Т38 |
Технология крахмала и крахмалопродуктов [Текст] : Учеб. / Н. Н. Трегубов, Е. Я. Жарова, А. И. Жушман, Е. К. Сидорова ; Под ред. Н.Н. Трегубова. — Изд. 5-е, перераб. и доп. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 471 с.
|
| | 664.2(075.8) |
| | ББК 36.84 |
|
