• Класифікатори
• конд...

кондитерські підприємства, кондитерские предприятия

Документи:

• Лунин, В. В.
  Возможности ГК «Инфорум» [Текст] / В. В. Лунин // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2016. — № 3-4. — С. 8-9.
• Мамонтов, К. Я.
  Основы проектирования кондитерских фабрик [Текст] : Учеб. пособие / К. Я. Мамонтов, М. М. Мамонтова. — М. : Высш. шк., 1967. — 224 с.
• Мартиновський, В. С.
  Роль амортизаційної політики у підвищенні ефективності діяльності підприємств кондитерської промисловості [Текст] / В. С. Мартиновський, А. М. Данілова // Економіка харчової промисловості. — 2012. — № 2. — С. 21-23. — Бібліогр.: с. 23.
• Мартиновський, В. С.
  Сучасний стан та оцінка ефективності виробництва підприємств кондитерської промисловості України [Текст] / В. С. Мартиновський, В. О. Ігнатенко // Економіка харчової промисловості. — 2012. — № 2. — С. 14-16. — Бібліогр.: с. 16.
• Маршалкин, Г. А.
  Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] : учебник / Г. А. Маршалкин. — изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 544 с.
• Маршалкин, Г. А.
  Теория расчета технологического оборудования кондитерских предприятий [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук / Г. А. Маршалкин ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1961. — 24с.
• Маршалкин, Г. А.
  Технологическое оборудование кондитерских фабрик [Текст] : Учеб. / Г. А. Маршалкин. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. — 448 с.
• Маршалкин, Г. А.
  Технологическое оборудование кондитерского производства [Текст] : Учеб. пособие / Г. А. Маршалкин. — М. : Пищепромиздат, 1957. — 569 с.
• Матюк, Л. Н.
  Опыт разработки и внедрения комплексной системы управления качеством продукции на кондитерской фабрике "Красный октябрь" [Текст] : Обзор / Л. Н. Матюк. — М. : Цниитэипищепром, 1977. — 52 с.
• Матюк, Л. Н.
  Опыт разроботки и внедрения Щекинского метода планирования и материального стимулирования на кондитерских предприятиях Минпищепрома РСФСР [Текст] / Л. Н. Матюк, Г. Ф. Мелентьева. — М. : Цнитэипищепром, 1979. — 20 с.
• Махинько, В. М.
  Проектування підприємств борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів з основами САПР [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / В. М. Махинько, О. О. Кохан ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 113 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Мина, В. Я.
  Исследование организации перемещений грузов в кондитерском предприятии [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук / В. Я. Мина ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — М., 1966. — 26с.
• Митиченко, Л. И.
  Вентиляция на кондитерских фабриках [Текст] / Л. И. Митиченко, А. В. Чернявская. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 176 с.
• Митрофанов, Т. И.
  Типовые проекты организации труда рабочих массовых професий на кондитерских фабриках [Текст] : Обзор / Т. И. Митрофанов, Н. В. Качинина, Л. И. Смирнова ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 29 с.
• Мотренко, О.
  Кондитерские Европы. Богатые традиции "сладкого" бизнеса [Текст] / О. Мотренко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 3 (124). — С. 35-39.
• Разработка и применение встречного плана на Львовской кондитерской фабрике "Светоч" [Текст] : обзор / В. А. Наумова, П. Ф. Беличенко, Р. В. Кузнецова, Л. И. Емельянова ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 36 с.
• Орел, Галина
  Сумские кондитеры осваивают новые ниши [Текст] : [нтервью с директором кондитерской фабрики "Сумська" провела Г. Шубина] / Г. Орел // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 2 (88). — С. 24-25.
• Пантелеева, ю.
  Кондитерские линии из Италии-качество, производительность, успех [Текст] / ю. Пантелеева // Хлебопродукты. — 2007. — № 10. — С. 26-27.
• Полякова, С. П.
  Микробиологическая безопасность на хлебопекарных и кондитерских предприятиях [Текст] / С. П. Полякова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2015. — № 7. — С. 10-13.
• Полякова, С. П.
  Микробиологическая обсемененность кондитерского производства и мучных кондитерских изделий [Текст] / С. П. Полякова // Кондитерское производство. — 2012. — № 1. — С. 26-27. — Библиогр.: с. 27.
• Полякова, С. П.
  Эффективность моющих средств, применяемых на кондитерских предприятиях [Текст] / С. П. Полякова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2014. — № 7 (150). — С. 6-8.
• Послухаева, Л.
  Семинар "Инновации в технологическом оборудовании" [Текст] : [семинар в рамках выставки Europain и Intersuc, Франция, 6-14 марта 2014 г.] / Л. Послухаева // Хлебопродукты. — 2014. — № 4. — С. 24-26.
• Прохоров, В. Р.
  Проектирование кондитерских предприятий [Текст] / В. Р. Прохоров, К. Г. Рахманова. — М. : Пищ. пром-сть, 1964. — 336 с.
• Пчельникова, Т. А.
  Эффективное моющее средство для кондитерских предприятий [Текст] / Т. А. Пчельникова, А. А. Ханумян // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2015. — № 7. — С. 20.
• Родичева, Е. Ф.
  Использование ароматических свойств кукурузы [Текст] / Е. Ф. Родичева // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1963. — № 6. — С. 9-10.
• Рыбаков, Г. В.
  Исследование, планирование и организация поставок сахара на кондитерские фабрики Украины [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук: 08594 / Г. В. Рыбаков ; Г.В.Рыбаков; Всесоюзный проектно-конструкторский и научно-исследовательский институт автоматизации пищевой промышленности "Пищепромавтоматика" (Одесса). — Одесса, 1972. — 38с.
• Рыбачук, В. Н.
  Задачи предприятий местной промышленности [Текст] / В. Н. Рыбачук, П. И. Гатченко // Пищевая промышленность. — 1988. — № 1. — С. 29.
• Сілакова, Ганна Віталіївна
  Джерела інвестиційної діяльності та формування їх структури на підприємствах кондитерської промисловості [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Г. В. Сілакова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 20 с.
• Сілакова, Ганна Віталіївна
  Джерела інвестиційної діяльності та формування їх структури на підприємствах кондитерської промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис...канд. екон. наук : 08.00.04 / Г. В. Сілакова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2009. — 1CD.
• Слизовский, И. М.
  Повышение надежности и производительности холодильных установок кондитерских фабрик "Красный Октябрь" и им.П.А.Бабаева [Текст] : Обзор / И. М. Слизовский. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 44 с.
• Слизовский, И. М.
  Рациональное водоснабжение холодильных установок на предприятиях кондитерской промышленности [Текст] : Обзор / И. М. Слизовский. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 41 с.
• Соломоненко, В. А.
  Дослідження сенсорних уподобань споживачів продукції Чернігівської кондитерської фабрики "Стріла" [Текст] / В. А. Соломоненко // Сучасні проблеми розвитку підприємств харчової промисловості : теорія та практика. — 2013. — С. 147-148.
• Соломонов, П. И.
  Опыт работы производственного объединения Ленкондпром [Текст] : Обзор / П. И. Соломонов, А. П. Борисова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 44 с.
• Сурков, И. В.
  Разработка интегрированной системы менеджмента качества и безопасности на примере кондитерского предприятия [Текст] / И. В. Сурков, Г. А. Горликова, В. С. Биндюк // Техника и технология пищевых производств. — 2015. — № 1 (36). — С. 112-116. — Библиогр. : с. 116.
• Сучкова, Е.
  Из нового сырья [Текст] / Е. Сучкова // Питание и общество. — 2002. — № 10. — С. 18-19.
• Теличкун, Володимир Іванович
  Програма конструкторсько-технологічної та переддипломної практик на хлібопекарських та кондитерських підприємствах для студ. спец. 7.090221"Обладнання переробних і харчових виробництв" напряму 0902 "Інженерна механіка" денної і заочної форм навчання [Текст] : програма / В. І. Теличкун, О. В. Ковальов, Ю. С. Теличкун. — К. : НУХТ, 2010. — 22 с. — каф. Машини і апарати харчових виробництв, каф. Машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Уфимцев, Ф. Р.
  Организационный механизм управления потенциалом кондитерских предприятий на основе сбалансированной системы показателей [Текст] / Ф. Р. Уфимцев, Д. В. Скульчес // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 1 (313). — С.9-12.
• Вивчення потужностей підприємств кондитерської промисловості України [Текст] / О. І. Черненко, Л. Б. Вайнштейн, Т. М. Вериженко та ін. // Харчова промисловість. — 1964. — № 2. — С. 73.
• Шибецкая, О.
  Приносящие радость и удовольствие [Текст] : [интервью с заместителем председателя правления ЗАО "Житомиские ласощи" Оксаной Шибецкой] / О. Шибецкая // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 3 (78). — с. 24.

1    2