• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Ємельянова Ніна Олександрівна, Емельянова Нина Александровна, Yemelyanova N.

Документи:

• Про оптимальні режими замочування і пророщування вівса для хлібопекарської галузі [Текст] / А. Українець, Н. Ємельянова, С. Потапенко та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 9 (34). — С. 14-16.
• Змінення хімічного складу злаків як сировини для лікувально-оздоровчого харчування в процесі їх солодорощення [Текст] / А. І. Українець, Н. О. Ємельянова, С. І. Потапенко, Р. М. Мукоїд // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 73-75.

1    2