• Класифікатори
• хлі...

хлібопекарські підприємства, хлебопекарные предприятия, хлібокомбінати, хлебокомбинаты

Документи:

• Васильченко, А.
  Внедрение энергосберегающей техники и технологии на хлебопекарных предприятиях Украины [Текст] / А. Васильченко // Хлебопродукты. — 2011. — № 4. — с. 8-10.
• Васильченко, А. Н.
  Сырьевые проблемы хлебопекарных предприятий Украины [Текст] / А. Н. Васильченко // Хранение и переработка зерна. — 2000. — №11(17). — С. 2-4.
• Васильченко, Александр
  Хлебопекарная отрасль Украины по-прежнему непривлекательна для инвесторов [Текст] : [интервью с председателем совета объединения предприятий хлебопекарной отрасли "Укрхлебпром" А. Васильченко] / А. Васильченко ; беседовал Дмитрий Уляницкий // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 3(153). — С. 13-15.
• Відоменко, І. О.
  Семінар підвищення кваліфікації керівників дочірних підприємств ДАК "Хліб України" [Текст] / І. О. Відоменко, Л. Л. Гордієнко // Зернові продукти і комбікорми. — 2007. — № 1. — С.5-7.
• Опыт перевода хлебопекарных предприятий на двухсменный режим работы [Текст] : Обзор / Н. П. Волкова, В. В. Щербатенко, З. С. Немцова, И. М. Золовицкий. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 18 с.
• Волова, Л.
  Судьба "продукта № 1" [Текст] / Л. Волова // Продукты & ингредиенты. — 2008. — № 6 (48). — С. 50-51.
• Гандзюк, Д. И.
  Некоторые вопросы развития хлебопекарной промышленности УССР [Текст] / Д. И. Гандзюк // Пищевая промышленность. — 1967. — Вып. 5. — С. 3-7. — Библиогр. : с. 8.
• Гарзанов, А. Л.
  Очистные сооружения для хлебопекарных и кондитерских предприятий [Текст] / А. Л. Гарзанов // Хлебопродукты. — 2012. — № 7. — С. 24-25.
• Гейштор, В. С.
  Потери производительности машин-автоматов в хлебопекарной промышленности и методы их определения [Текст] / В. С. Гейштор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1965. — 15 с.
• Гирич, Т.
  Завітаймо до законодавців новітніх рецептур і технологій виготовлення ласощів у столиці [Текст] / Т. Гирич // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2009. — № 1 (50). — С. 52-53.
• Головань, Ю. П.
  Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : учебник / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 407 с.
• Головань, Юрий Петрович
  Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : Учеб. / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 384 с. — рекомендовано кафедрою.
• Голомшток, Р. Н.
  Опыт организации труда рабочих на хлебопекарных предприятиях при выработке мучнистых кондитерских изделий [Текст] : Обзор. информ. / Р. Н. Голомшток, Л. А. Малякова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 15 с. — (Хлнбопекарная и макаронная промышленность).
• Гук, Павел
  Червоноград - снова со своим хлебом [Текст] / П. Гук // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 5 (38). — С. 44-45.
• Гуленко, Л.
  Зверніть уіагу на нову нормативну документацію для хзлібопекарськихз підприємств [Текст] / Л. Гуленко, Л. Абрамова // Зерно i хлiб. — 2004. — № 2 (34). — С. 25.
• Гуслякова, Т. И.
  Учет и отчетность на хлебопекарных и предприятиях потребительской кооперации [Текст] / Т. И. Гуслякова. — М. : Экономика, 1983. — 144 с.
• Денисов, В. П.
  Работа хлебопекарных предприятий Российской Федерации в условиях финансовой нестабильности [Текст] / В. П. Денисов // Хлебопродукты. — 2009. — № 4. — С. 4-5.
• Джалагания, В.
  Из опыта работы Абхазского хлебокомбината [Текст] / В. Джалагания. — М. : Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. прм-сти М-ва пищ. пром-сти СССР, 1965. — 19 с.
• Дзювина, О.
  Использование пищевых отходов хлебокомбинатов [Текст] / О. Дзювина // Хлебопродукты. — 2008. — № 1. — С. 54-55.
• Диваков, А. В.
  Повышение эффективности работы хлебопекарных предприятий в условиях дискретности [Текст] / А. В. Диваков, Е. А. Назаренко // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 102.
• Дубровин, А.
  Хлебная дюжина "Стойленской Нивы" [Текст] / А. Дубровин // Хлебопродукты. — 2008. — № 10. — С. 29.
• Дудченко, Ю.
  Великолепная "десятка" Киева [Текст] : [интервью с директ. Дочернего предприятия ПАО "Киевхлеб""Хлебкомбинат № 10" Юрием Дученко] / Ю. Дудченко // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 6 (81). — С. 20-22.
• Дунда, С. П.
  Оцінка розвитку хлібопекарних підприємств АР Крим [Текст] / С. П. Дунда // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 39. — С. 130-133. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дурбалова, Н. І.
  Основні складові інноваційної стратегії розвитку хлібопекарських підприємств [Текст] / Н. І. Дурбалова // Економіка харчової промисловості. — 2020. — Т. 12, № 3. — С. 60-65. — Бібліогр. в кінці ст.
• Ефимов, В. Ю.
  Преимущества вакуумного охлаждения в хлебопечении [Текст] / В. Ю. Ефимов // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 3 (115). — С. 8-9.
• Забияка, Л.
  Теплый хлеб от "БКК" [Текст] : [интервью с гл. инженером ДП ОАО "Киевхлеб" "Булочно-кондитерский комбинат" Леонидом Забиякой] / Л. Забияка // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 3 (78). — с. 12-13.
• Звягінцева, Л. Т.
  Обгрунтування маркетингової товарної політики хлібопекарського підприємства [Текст] / Л. Т. Звягінцева, О. Б. Звягінцева // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.352-357.
• Ильина, О.
  Комментарии к плану образоательных мероприятий [Текст] / О. Ильина // Хлебопродукты. — 2008. — № 9. — С. 17.
• Ильинский, Н. А.
  Оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : Для выроботки изделий широкого ассортимента / Н. А. Ильинский. — М. : Пищепромиздат, 1953. — 101 с.
• Ильинский, Н. А.
  Опыт стахановцев хлебопекарных предприятий, оборудованных печами ФТЛ-2 [Текст] / Н. А. Ильинский, И. М. Золотовицкий. — М. : Пищепромиздат, 1951.
• Ипатова, Л. Г.
  Обеспечение производственной санитарии на хлебопекарных и кондитерских предприятиях [Текст] / Л. Г. Ипатова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2016. — № 5-6 (165). — С. 6-10. — Библиогр. в конце ст.
• Исаев, Э. А.
  Вопросы управления хлебопекарными предприятиями [Текст] : Обзор / Э. А. Исаев, А. И. Мельников ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 38 с.
• Иунихина, В.
  Учим технологов хлебопекарных предприятий малой мощности [Текст] / В. Иунихина // Хлебопродукты. — 2009. — № 3. — С. 14-15.
• Каменев, М. Д.
  Противопожарная защита хлебопекарных предприятий [Текст] : Обзор / М. Д. Каменев ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 28 с.
• Карпова, Г.
  Переработка аспирационной пыли на хлебопекарных предприятиях [Текст] / Г. Карпова, Р. Зайнутдинов, Т. Зайнутдинова // Хлебопродукты. — 2009. — № 2. — С. 40-41.
• Карягин, Д. И.
  Инновационная идея -современное техническое воплощение [Текст] / Д. И. Карягин, А. В. Балев // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 9 (133). — С. 16-17.
• Катаева, И.
  Транспортировка сырья на хлебопекарных предприятиях [Текст] / И. Катаева // Хлебопродукты. — 2007. — № 2. — С.29.
• Кирсанов, О.
  Использование скрытых резервов производства на примере хлебопекарных предприятий Приморского края [Текст] / О. Кирсанов // Хлебопродукты. — 2006. — № 10. — С.60-61.
• Кирсанов, О.
  Использование скрытых резервов производства на примере хлебопекарных предприятий Приморского края [Текст] / О. Кирсанов // Хлебопродукты. — 2006. — № 11. — С.56-57.
• Нові форми первинних облікових документів для хлібоприймальних і зернопереробних підприємств [Текст] / В. Клименко, В. Пінчук, В. Стрій, Л. Лавриненко // Зерно i хлiб. — 2006. — № 4 (44). — С.15.
• Кобець, В.
  Відкрили очі [Текст] / В. Кобець // Охорона праці. — 2011. — № 9 (207). — С. 34-35.
• Кожухов, Михаил
  Бальзам от Мюнхаузена [Текст] / М. Кожухов // Мир туризма. — 2014. — № 3. — С. 22-25.
• Колумбет, О. П.
  Аналіз оборотних матеріальних активів у хлібопекарній галузі : напрями дослідження науковців [Текст] / О. П. Колумбет // Формування ринкових відносин в Україні. — 2015. — № 5 (168). — С. 183-186. — Бібліогр. кінці ст.
• Коновцев, С. В.
  Оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : Учеб. / С. В. Коновцев. — Изд. 3-е, испр. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 366 с.
• Коновцев, С. В.
  Оборудование хлебопекарных предприятий [Текст] : Учеб. / С. В. Коновцев. — М. : Пищепромиздат, 1954. — 275 с.
• Корнієнко, Т. М.
  Оцінка ефективності напрямів підвищення якості продукції [Текст] / Т. М. Корнієнко // Економіка. Фiнанси. Право. — 2013. — № 1. — С. 18-20. — Бібліогр. в кінці ст.
• Корнійчук, Ангеліна Анатоліївна
  Стратегічна діагностика виробничого потенціалу хлібопекарських підприємств [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / А. А. Корнійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 21 с.
• Корнійчук, Ангеліна Анатоліївна
  Стратегічна діагностика виробничого потенціалу хлібопекарських підприємств [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / А. А. Корнійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 273 с.
• Корнійчук, Ангеліна Анатоліївна
  Стратегічна діагностика виробничого потенціалу хлібопекарських підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 "Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)" / А. А. Корнійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2018. — 1CD-R.
• Корягін, М. В.
  Облік витрат і калькулювання собівартості продукції на хлібопекарних підприємствах (на матеріалах підприємств хлібопекарної промисловості споживчої кооперації України) [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.06.04 / М. В. Корягін ; М. В.Корягін. — Львів, 1999. — 17 с.

1    2   3    4    5