просо
Підтеми:
Документи:
- Сирохман, Іван Васильович
Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман. — Київ : Ліра-К, 2016. — 713 с. — ISBN 978-966-2678-40-6.
- Сторчоус, Ігор
Елюміс 105 OD, о. д. - високоефективний препарат для контролю широкого спектру важковикорінюваних бур`янів у посівах кукурузи [Текст] / І. Сторчоус, О. Бокач // Зерно. — 2015. — № 1 (106). — С. 160-162.
- Супрун-Крестова, Олена Юріївна
Технології круп'яного виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. Ю. Супрун-Крестова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 84 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
- Супрун-Крестова, Олена Юріївна
Технології круп'яного виробництва: лабораторний практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник для здоб. вищ. навч. закладів за спец. 181/G13 "Харчові технології" / О. Ю. Супрун-Крестова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 70 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна. — ISBN 978-966-612-418-3.
- Тищенко, В.
Звернемося ще раз до спадкових відмінностей форм проса за технологічними якостями й біохімічним складом зерна [Текст] / В. Тищенко, М. Чекалін, М. Баташова // Зерно i хлiб. — 2014. — № 1 (73). — С. 69 - 70.
- Формазюк, Валентина Ивановна
Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
- Хорунжий, Сергей
Простой прирост проса [Текст] / С. Хорунжий, В. Литвиненко, В. Смирных // Зерно. — 2016. — № 7 (124). — С. 70-71.
- Хосни, Р. К.
Зерно и зернопродукты [Текст] : Пер. с англ. / Р. К. Хосни. — С.Пб. : Профессия, 2006. — 336 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 0-913250-79-1.
- Шутенко, Євген Іванович
Технологія круп'яного виробництва [Текст] : навч. посібник / Є. І. Шутенко, С. М. Соц. — Київ : Освіта України, 2010. — 272 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-188-174-6.
- Вплив різних умов зберігання на якість зерна проса [Текст] / В. Юрковська, Л. Овсянникова, Г. Євдокимова та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2018. — Т. 82, Вип. 2. — С. 88-95. — Бібліогр. в кінці ст.
- Яшовський, І.
Просу ще рано у відставку [Текст] / І. Яшовський, А. Проданик, О. Рудник // Зерно i хлiб. — 2004. — № 3 (35). — С. 38-39.
1
2
|
