розчини цукрові, растворы сахарные
Документи:
- Скорость растворения кристаллов сахарозы в чистых сахарных растворах различной концентрации [Текст] / В. В. Спичак, А. С. Пахомова, Л. И. Требин, В. О. Штангеев // Сахарная промышленность. — 1987. — № 4. — С. 23-25. — Библиогр. : с. 25.
- Исследование циркуляции в испарителях при низком давлении и вакууме [Текст] / Н. Ю. Тобилевич, И. И. Сагань, С. И. Ткаченко, В. С. Павленко // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 1. — С. 131-137. — Библиогр. : с. 137.
- Требин, Л. И.
Термическая устойчивость чистых высококонцентрированных сахарных растворов [Текст] / Л. И. Требин, К. Д. Жура, Л. П. Рева // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 7. — С. 39-43. — Библиогр. : с. 43.
- Федоткин, И. М.
О влиянии физико-химической депрессии на гидродинамическую депрессию и высоту точки закипания сахарных растворов в трубах [Текст] / И. М. Федоткин, Г. С. Демчук // Пищевая промышленность. — 1966. — Вып. 4. — С. 197-205. — Библиогр. : с. 205.
- Чернявская, Л. И.
О взаимосвязи показателей цветности сахара в растворе и кристаллическом виде [Текст] / Л. И. Чернявская, В. П. Адамович // Цукор України. — 2007. — № 3 (52). — С. 23-27.
- Совершенствование очистки сахаросодержащих растворов на Хохольском сахарном заводе [Текст] / К. Е. Юрьев, А. И. Мещерякова, С. Л. Филатов и др. // Сахар. — 2007. — № 2. — С.40-42.
1
2
|
