розчини, растворы
Підтеми:
Документи:
- Дезинфицирующее средство длительного действия "Биопаг - Д" для молочных предприятий и ферм [Текст] // Молочная промышленность. — 2012. — № 6. — C. 52-52.
- Загальна і неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лабораторних робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. М. Іщенко, Н. П. Квітковська, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 104 с. — каф. харчової хімії.
- Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології косметичних продуктів та харчових добавок" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 242 с. — каф. харчової хімії.
- Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Харчова технологія" заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 53 с. — каф. харчової хімії.
- Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контр. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко, Т. В. Войтенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 72 с. — каф. харчової хімії.
- Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, О. П. Перепелиця, Т. В. Петренко, В. В. Фоменко, Х. В. Чебаненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 107 с. — каф. харчової хімії.
- Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко, Т. В. Петренко, В. В. Фоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 51 с. — каф. харчової хімії.
- Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161, 162 освіт.-проф. програми "Хімічна технологія", "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 85 с. — каф. харчової хімії.
- Загальна хімічна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Бойчук, А. А. Таволжан ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 53 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Исследование интенсивности интенсификации процесса нагрева сахарных растворов путем пульсаций [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; Рук. темы И. М. Федоткин. — К., 1966. — 34 с.
- Исследование, разработка и внедрение технологических процессов физико-химической обработки гальванических растворов с обеспечением их вторичного использования для технических нужд в оборотном водоснабжении [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. В. Алекберова. — К., 1986. — 54 с.
- Исследование, разработка и внедрение технологических процессов физико-химической обработки гальванических растворов с обеспечением их вторичного использования для технических нужд в оборотном водоснабжении [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; руководитель темы В. В. Алекберова. — К., 1986. — 54 c. : рис., табл.
- Каталог отделочных материалов и изделий [Текст]. Разд.6 : Бетоны и растворы. — М. : Госстройиздат, 1962. — 46 с.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 4. Основи аналітичної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. Є. Костенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 90 с. — каф. харчової хімії.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології " освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" заоч. форми навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. П. Кроніковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 74 с. — каф. харчової хімії.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. П. Кроніковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 80 с. — каф. харчової хімії.
- Опыт внедрения и эксплуатации автоматизированной установки для непрерывного приготовления водно-спиртовых растворов [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 29 с.
- Отработка и внедрение технологических процессов обработки гальванических растворов с обеспечением их вторичного использования [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы В.Г. Трегуб. — К., 1990. — 136 с.
- Разработать многопараметрический вычислительный метод определения качества, раствора питательных солей на базе специализированной вычислительной машины "Электроника"-ТЗ-16 [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы В.Г. Трегуб. — К., 1992. — 92 с.
- Разработка оборудования для пищевой промышленности. Исследовать методы гидродинамической интенсификации процессов растворения сахара-сырца. Экспериментальные исследования процессов кавитационного растворения [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. А. Анистратенко. — К., 1984. — 63 с. : табл.
- Рост кристаллов из высокотемпературных водных растворов [Текст]. — М. : Наука, 1988. — 246 с.
- Строение металлических твердых растворов [Текст] / Ред. Л.Н.Лариков. — М. : Металлургия, 1966. — 491 с.
- Технологічний контроль борошняних, кондитерських та харчоконцентратних підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. О. Фалендиш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 89 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Физико-химические свойства растворов [Текст] : Сб. ст. / Отв. ред. А.И. Русанов; Ленингр. гос. ун-т им. А.А. Жданова. — Л. : ЛГУ, 1964. — 243 с.
- Физическая химия растворов [Текст] : Сб. / Отв. ред. О.Я. Самойлов; Акад. наук СССР, Журн. физ. химии. — М. : Наука, 1972. — 307 с.
- Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : Т. А. Войтенко, Т. В. Петренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 40 с. — каф. харчової хімії.
- Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Т. А. Войтенко, М. Л. Овчаров, С. О. Ковальова, Т. В. Петренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 114 с. — каф. харчової хімії.
- Фізична хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" заоч. форми навч. / уклад. : М. Л. Овчаров, Т. В. Петренко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 40 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 86 с. — каф. харчової хімії.
- Харчова хімія. Модуль 1. Теоретичні основи загальної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. П. Перепелиця, В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Омельченко, Т. В. Петренко, В. В. Фоменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 118 с. — каф. харчової хімії.
- Химия и термодинамика растворов [Текст] : Сб. ст. Вып. 3 / Отв. ред. Л.С. Лилич, А.Г. Морачевский. — Л. : ЛГУ, 1973. — 231 с.
- Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. О. Ковальова, Х. В. Омельченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 199 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133, 141, 142, 144, 186 заоч. форми навч. / уклад. : О. І. Кроніковський, В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, В. В. Фоменко, Т. В. Петренко, О. П. Кроніковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 98 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 141, 142, 144, 131, 133, 186 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. П. Квітковська, І. Л. Андрійчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 184 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G9, G9, G11 спеціаліз. G11.03, G20, G4 спеціаліз. G4.04, G4 спеціаліз. G4.02, G4 спеціаліз. G4.04 ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. П. Квітковська, В. М. Іщенко, О. І. Кроніковський, Х. В. Чебаненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 100 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133, 141, 142, 144, 186 ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 119 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здоб. освіти / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 88 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський, Н. П. Квітковська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 81 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія в харчових технологіях. Модуль 1. Загальна та неорганічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контр. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Іщенко, Х. В. Чебаненко, О. І. Кроніковський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 54 с. — каф. харчової хімії.
- Хімія навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Береза-Кіндзерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 28 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
- Хімія навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. E2 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 99 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
- Хімія навколишнього середовища [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. E2 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 41 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
- Viscosity of ternary solutions composed of propylene glycol, ethanol and water [Текст] / O. Ya. Khliyeva, M. P. Nikulina, M. P. Polyuganich et al. // Холодильна техніка та технологія. — 2016. — Т. 52, № 3. — P. 29-35. — Библиогр. в конце ст.
- Characterization of dissolved organic matter in hybrid constructed wetlands using three-dimensional excitation-emission matrix fluorescence spectroscopy [Текст] / J. Lv, Y. Dou, W. Gong et al. // Химия и технология воды. — 2019. — Т. 41, № 2 (268), март-апр. — P. 205-213. — Bibliogr: p. 212-213.
- Pogoriliyy, Taras
Temperatures distribution in the «larger sugar crystal–larger crystal sucrose solution–less crystal sugar sucrose solution–smaller sugar crystal–massecuite» cells system depending on the boiling sugar massecuite time [Текст] / T. Pogoriliyy // Ukrainian food journal. — 2015. — vol. 4, issue 4. — P. 648-661. — Bibliogr. : p. 660-661.
- Rozhno, Oleksandr
Rheological properties of gelatine solutions for production of gluten-free pasta [Текст] / O. Rozhno, O. Podobiy, V. Yurchak // Ukrainian food journal. — 2016. — vol. 5, issue 2. — P. 290-298. — Bibliogr. : p. 298.
- Vasylyeva, H. V.
Influence of Solution Acidity on the Sorption of Fission Radionuclides by Titanium Phosphate [Текст] / H. V. Vasylyeva, V. V. Strelko, A. P. Osypenko // Фізика і хімія твердого тіла. — 2010. — Т. 11, № 1. — P. 195-198. — Bibliogr: p. 197.
- Пассивация цинковых покрытий в церийсодержащих растворах [Текст] / А. А. Абрашов, Н. С. Григорян, Т. А. Ваграмян, Е. А. Желудкова // Журнал прикладной химии. — 2015. — Т. 88, № 10. — С. 1409-1413. — Библиогр. в конце ст.
- Выделение и гидролиз углеводов топинамбура [Текст] / В. Г. Алейников, Т. Н. Бурушкина, В. И. Колычев, В. В. Ратушняк // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 4 (13). — С. 36-40. — Библиогр.: с. 40.
- Получение пектинового концентрата из свекловичного жома [Текст] / П. А. Ананьева, Е. М. Кувардина, Л. Н. Пузанова, В. В. Спичак // Сахар. — 2005. — № 5. — С. 53.
1
2
3
4
5
6
7
8
|
