• Класифікатори
• фіз...

фізико-хімічні основи, физико-химические основы

Документи:

• Янчева, Марина Олександрівна
  Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясопродуктів [Текст] : навч. посібник / М. О. Янчева, Л. В. Пешук, О. Б. Дроменко. — Київ : ЦУЛ, 2009. — 304 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-364-765-4.

1    2