Бахмач Володимир Олександрович, Бахмач Владимир Александрович, Bahmach V.
Документи:
- Носенко, Т. Т.
Хімія жирів та їх похідних [Текст] : метод. вказівки до викон. лабор. робіт для студ.спец. 6.091700 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач. — К. : НУХТ, 2009. — 54 с. — каф. Технології м'яса, м'ясних та олієжирових продуктів. З 2011 р. каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Носенко, Т. Т.
Хімія жирів та їх похідних [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. "Технологія жирів та жирозамінників" напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навчання / Т. Т. Носенко, В. О. Бахмач ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 25 с. — каф.технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Пасічний, В. М.
Оптимізація технологічних процесів галузі [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.090705 "Технологія жирів та жирозамінників" ден. та заоч. форм навч/ / В. М. Пасічний, В. О. Бахмач ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 21 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Борошно горохове, модифіковане: Вплив його на органолептичні властивості ліверних ковбас [Текст] / Н. Притульська, А. Гетманець, О. Дядечко, В. Бахмач // Харчова і переробна промисловість. — 1999. — № 1-2. — С. 16.
1
2
|
