кетони, кетоны
Документи:
- Сімурова, Наталія Вячеславівна
Органічна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм навч. / Н. В. Сімурова, І. В. Попова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 253 с. — каф. харчової хімії.
- Исследование процесса жидкофазного фотолиза перфторированных кетонов [Текст] / Ю. К. Старобин, В. В. Беренблит, Н. В. Лебедев, В. А. Губанов // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 6. — С. 1025-1030. — Библиогр. в конце ст.
- Разработка технологии получения перфторэтилизопропилкетона [Текст] / И. М. Феничев, Ю. И. Бабенко, Т. А. Биспен, Д. Д. Молдавский ; И. М. Феничев [и др.]. — С. 406-417. — Бібліогр. в кінці ст.
- Каталитическое получение некоторых перфторированных кетонов и исследование их структуры с помощью спектроскопии ЯМР 19F [Текст] / И. М. Феничев, В. В. Беренблит, Т. А. Биспен и др. // Журнал прикладной химии. — 2013. — Т. 86, № 8. — С. 1269-1277. — Библиогр. в конце ст.
- Хиккинботтом, В.
Реакции органических соединений [Текст] : пер. с англ. / В. Хиккинботтом ; под ред. Б. Н. Рутовского. — Москва : ГОНТИ, 1939. — 579 с.
- Основи хімії та методи аналізу харчової продукції [Текст] : підручник / Н. К. Черно, О. О. Антіпіна, О. В. Малинка, С. І. Вікуль. — Херсон : Олді плюс, 2019. — 360 с. — ISBN 978-966-289-261-1.
- Полиэфиркетоны. Получение, свойства и применение [Текст] / К. Т. Шахмурзова, Ж. И. Курданова, С. Ю. Хаширова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 3. — С. 3-11. — Библиогр. в конце ст.
- Шульга, Сергій Іванович
Органічна хімія. Лабораторний практикум [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 448 с. — каф. харчової хімії. — ISBN 978-966-612-260-8.
- Шульга, Сергій Іванович
Харчова хімія. Модуль 2. Основи органічної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 169 с. — каф. харчової хімії.
- Шульга, Сергій Іванович
Харчова хімія. Модуль 2. Основи органічної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 178 с. — каф. харчової хімії.
- Шульга, Сергій Іванович
Хімія в харчових технологіях. Модуль 2. Основи органічної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 157 с. — каф. харчової хімії.
- Шульга, С. І.
Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 2. Основи органічної хімії [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форми здобуття освіти / С. І. Шульга, І. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 164 с. — каф. харчової хімії.
1
2
|
