молочна продукція, молочная продукция
Документи:
- Сочинский форум гостеприимства [Текст] : [с3 по 6 апреля 2013 г. в Сочи] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 3. — С. 52-53.
- Стал известен "молочный хозяин-2010" [Текст] // Переработка молока. — 2011. — № 3 (137). — С. 22.
- Тенденции на российском молочном рынке [Текст] // Молочная промышленность. — 2016. — № 5. — С. 4-5.
- Технический обзор: Линии выдува и розлива в ПЭТ [Текст] // Переработка молока. — 2011. — № 6 (140). — С. 40-41.
- Увеличивайте ваши доходы прямо сейчас! [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2013. — № 8(105). — С. 30-31.
- Успешный рост: немецкий производитель молочных продуктов [Текст] // Молокопереробка. — 2010. — № 7 (58). — С. 10-12.
- Устойчивое конкурентное преимущество за счет интеграции [Текст] // Молокопереробка. — 2011. — № 4 (67). — с. 8-9.
- Функциональные ингредиенты для молочной продукции [Текст] // Переработка молока. — 2013. — № 10(169). — С. 14-15.
- Экспорт и импорт украинской молочной продукции за 6 месяцев 2009 года [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — № 8 (47). — С. 12-22.
- Экспорт и импорт украинской молочной продукции в 2008 году [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — №1 (40). — С. 8-17.
- Экспорт и импорт украинской молочной продукции в 2012 году [Текст]. — С. 11-21.
- Эффективная логистика как конкурентное преимущество [Текст] // Переработка молока. — 2013. — № 9(168). — С. 64-66.
- Parii, L. V.
Commodity reserves management of supply formation on cheese market of Ukraine [Текст] / L. V. Parii // Економiка АПК. — 2016. — № 7 (261). — C. 106-111. — Бібліогр. в кінці ст.
- Абдуллаева, Л. В.
Контроль показателей безопасности молока и молочной продукции [Текст] / Л. В. Абдуллаева // Молочная промышленность. — 2013. — № 9. — С. 53-54.
- Абросимова, С. В.
Упаковка как инструмент в обеспечении качества и безопасности молочной продукции [Текст] / С. В. Абросимова // Переработка молока. — 2013. — № 1 (157). — С. 14-16.
- Абросимова, Светлана Всеволодовна
Идентификация молочной продукции по наименованию [Текст] / С. В. Абросимова, Л. В. Абдуллаева ; С. В. Абросимова, Л. В. Абдуллаева. — С. 12-15. — Бібліогр. в кінці ст.
- Абросимова, С. В.
Особенности формирования найменования продукта [Текст] / С. В. Абросимова, Л. В. Абдуллаева // Переработка молока. — 2013. — № 7(166). — С. 12-15.
- Абросимова, С. В.
Подтверждение соответствия молока и молочной продукции, процессов их производства требованиям Таможенного союза на территории Единого экономического пространства [Текст] / С. В. Абросимова, М. Ю. Илларионова // Молочная промышленность. — 2014. — № 2. — С. 59-61.
- Авчухова, Анна
Развитие рынка асептической молочной продукции в 2012 г. [Текст] / А. Авчухова // Переработка молока. — 2013. — № 6. — С. 20-22.
- Алиев, Р. Д.
Перспективные технологии молочной промышленности [Текст] / Р. Д. Алиев // Переработка молока. — 2011. — № 7 (141). — С. 52-53.
- Ананьева, Н. В.
Производство продукции Valio в Ленинградской области [Текст] / Н. В. Ананьева // Молочная промышленность. — 2011. — № 8. — с. 46-48.
- Андреевская, Л. В.
Методика определения белка и СОМО в молоке на анализаторе АМ-2 [Текст] / Л. В. Андреевская // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 7. — С. 57-60.
- Антонюк, О. В.
Морозиво з екстрактом чайної троянди [Текст] / О. В. Антонюк // Продукты & ингредиенты. — 2014. — № 5 (113). — С. 30-31. — Бібілограф. в кінці ст.
- Аппалонова, И. В.
Исследование жирнокислотного состава липидов молока [Текст] / И. В. Аппалонова, Е. А. Смирнова, Н. П. Никонорова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 11. — С. 72-75. — Библиогр. : с. 75.
- Артюх, В. М.
Использование препарата САТ-СОМ для повышения молочной продуктивности животных [Текст] / В. М. Артюх, С. М. Юдин // Молочная промышленность. — 2006. — № 8. — С. 24.
- Аспандиярова, М. Т.
Микробиологический экспресс-анализ молочной продукции [Текст] / М. Т. Аспандиярова // Переработка молока. — 2011. — № 5 (139). — С. 10-11.
- Байматова, Е. В.
Сывороточные продукты с дикорастущим растительным сырьем [Текст] / Е. В. Байматова, С. М. Лупинская, Ю. А. Моисеева // Молочная промышленность. — 2009. — № 3. — С. 72-73.
- Барнз, Гейл
Молочная промышленность берет на себя роль лидера [Текст] / Г. Барнз // Переработка молока. — 2011. — № 7 (141). — С. 56-57.
- Бартенева, Ольга
Продэкспо-2014 : всемирный праздник продовольствия [Текст] : [21-я Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства "Продэкспо-2014", 10-14 февр. 2014 г., Москва] / О. Бартенева // Переработка молока. — 2014. — № 5 (176). — С. 60-63.
- Батищева, Л. В.
Влияние стабилизирующих добавок на структурообразование десерта Арония [Текст] / Л. В. Батищева, Л. Г. Кириллова, В. А. Дятлов // Молочная промышленность. — 2001. — № 11. — С. 39-40. — Библиогр. конце ст.
- Белкова, М. Д.
Повелевать временем - принцип, по которому работают защитные культуры AiBi [Текст] / М. Д. Белкова // Молочная промышленность. — 2015. — № 6. — С. 34-35.
- Боровицкий, М. В.
Молочное животноводство Ярославской области [Текст] / М. В. Боровицкий // Молочная промышленность. — 2011. — № 12. — С. 12-13. — Библиогр. в конце ст.
- Ботина, С. Г.
Генотипические и метаболические характеристики бактерий рода Enterococcus, выделенных из молочных продуктов [Текст] / С. Г. Ботина, В. Ф. Семенихина, И. В. Рожкова // Молочная промышленность. — 2009. — № 8. — С. 47-49.
- Бочковская, Елена
Лучшее молочное - детям! [Текст] / Е. Бочковская // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 10 (96). — С. 17.
- Бочковская, Елена
Белорусская молочка: «Иду на вы!» [Текст] : [блиц-опрос] / Е. Бочковская, А. Коваль ; Е. Бочковская, А. Коваль. — С. 8-10.
- Бритвина, Т. П.
Молочная отрасль Вологодской области: состояние и перспективы [Текст] / Т. П. Бритвина // Молочная промышленность. — 2009. — № 12. — С. 68-70.
- Оценка ущерба здоровью населения из-за химического загрязнения воды и продуктов питания [Текст] / А. Г. Бубнов, С. А. Буймова, В. И. Гриневич, Н. И. Журавлёва ; А. Г. Бубнов [и др.]. — С. 7-12. — Бібліогр. в кінці ст.
- Бурдун, Н. И.
Стратегические задачи молочной отрасли [Текст] : [заседание Минсельхоза РФ, 19 марта 2012 г., г. Москва] / Н. И. Бурдун // Пищевая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 78.
- Бурыкин, Андрей Иванович
О физической модели процесса гомогенизации [Текст] / А. И. Бурыкин // Молочная промышленность. — 2012. — № 2. — С. 30-32. — Библиогр.: с. 32.
- Бут, Ольга
Взаимное внимание [Текст] / О. Бут // Мир Упаковки. — 2013. — № 1 (89). — С. 18-22.
- Бут, Ольга
Упаковка с аспектом. Термоформованная тара для молочной продукции [Текст] / О. Бут // Мир Упаковки. — 2011. — № 3 (79). — С. 30-31.
- Васютинська, Ю. О.
Шляхи розвитку молочної галузі України [Текст] / Ю. О. Васютинська // Економiка АПК. — 2012. — № 1 (207). — С. 166-170.
- Верхоломов, Е. И.
Высокоэфеективные молочные фильтры UVMILK [Текст] / Е. И. Верхоломов // Молочная промышленность. — 2011. — № 7. — с. 40.
- Виноградов, В. Н.
Резервы развития рынка молока [Текст] / В. Н. Виноградов, В. И. Чинаров, О. В. Баутина // Молочная промышленность. — 2011. — № 10. — с. 82-83. — Библиогр. : с. 83.
- Воробьева, Н. М.
Нестандартные технические решения для молочной индустрии [Текст] / Н. М. Воробьева // Переработка молока. — 2011. — № 3 (137). — С. 90-92.
- Установление фальсификации жировой фазы молочной продукции жирами растительного происхождения [Текст] / Г. Б. Гаврилов, А. А. Филиппов, Б. Г. Гаврилов и др. // Молочная промышленность. — 2015. — № 8. — С. 34-35. — Библиогр. в конце ст.
- Гамова, Людмила Борисовна
Мониторинг молочной продукции: потребительский рынок Санкт-Петербурга [Текст] : [интервью с нач. испытательной лаб. "Петербург-Экспертиза" Л. Б. Гамовой] / Л. Б. Гамова // Молочная промышленность. — 2012. — № 2. — С. 10-12.
- Ганина, В. И.
Контроль бифидобактерий в молочной продукции [Текст] / В. И. Ганина // Молочная промышленность. — 2016. — № 7. — С. 23.
- Ганина, В. И.
Контроль дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции [Текст] / В. И. Ганина // Молочная промышленность. — 2016. — № 8. — С. 28-29.
- Ганина, В. И.
Методы микробиологических исследований молочной продукции и окружающей среды [Текст] / В. И. Ганина // Молочная промышленность. — 2016. — № 4. — С. 48.
1
2
3
4
5
6
7
|
