Тульчевський Михайло Григорович, Тульчевский Михаил Григорьевич
Документи:
- Совершенствование техники и технологии транспортировки сырья, готовой продукции и технологии производства мясокостной муки с использованием отстойных центрифуг [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы М. Г. Тульчевский. — К., 1984. — 20 с.
- Корниенко, Л. И.
Об изменении свойств парного и охлажденного говяжьего мяса при производстве копченостей [Текст] / Л. И. Корниенко, М. Г. Тульчевский // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 19. — С. 30-32. — Библиогр. : с. 32.
- Тульчевский, Михаил Григорьевич
Исследование процесса обезжиривания мясной шквары и совершенствование технологии переработки отходов мясного производства [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / М. Г. Тульчевский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1974. — 489 с.
- Тульчевский, М. Г.
Сравнительная характеристика прессов и центрифуги опн-1000 по обезжириванию шквары при производстве сухих животных кормов [Текст] / М. Г. Тульчевский, Н. Г. Остапец // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 9. — С. 72-75. — Библиогр. : с. 75.
- Тульчевский, Михаил Григорьевич
Исследование процесса обезжиривания мясной шквары и совершенствование технологии переработки отходов мясного производства [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / М. Г. Тульчевский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1974. — 52 с.
- Тульчевський, М. Г.
Вплив ступеня визрівання м'яса на його якість після сублімаційного сушіння [Текст] / М. Г. Тульчевський, Н. Н. Журавська // Харчова промисловість. — 1964. — № 2. — С. 12-13.
1
2
|
