664.11 Тростинний цукор
Документи:
- Фабрегат, Прадо Педро Мануэль
Совершенствование очистки соков в тростниково-сахарном производстве путем интенсификации процесса отстаивания [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / П. П. Фабрегат ; Киев. технол. ун-т пищ. пром-сти. — К., 1976. — 186 с.
- Фахардо, Гарсия Рауль
Исследование и разработка эффективной очистки сока в тростниковосахарном производстве [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Г. Р. Фахардо ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1980. — 140 с.
- Фахардо, Гарсия Рауль
Исследование и разработка эффективной очистки сока в тростниковосахарном производстве [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Г. Р. Фахардо ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1980. — 23 с.
- Флейтас, Триана Мария Сония
Повышение экономической эффективности организации ремонтных работ в сахарной промышленности Кубы [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук: 08.00.21 / Т. М. Флейтас ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 24 с.
- Флейтас, Триана Мария Сония
Повышение экономической эффективности организации ремонтных работ в сахарной промышленности Кубы [Текст] : Дис... канд. экон. наук: 08.00.21 / Т. М. Флейтас ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 197 с.
- Фремель, А. Б.
Применение мелассы для производства пластических масс [Текст] / А. Б. Фремель // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 11. — С. 21-23.
- Хорхе, Томас Лодос Фернандес
Исследование влияния поверхностно-активных веществ на кристаллизацию продуктов тростниковосахарного производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Т. Л. Хорхе ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1979. — 36 с.
- Хорхе, Томас Лодос Фернандес
Исследования влияния поверхностно-активных веществ на кристаллизацию продуктов тростниковосахарного производства [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05-18-05 / Т. Л. Хорхе ; Киев. технол. ин-т сахар. пром-сти. — К., 1979. — 199 с.
- Чагайда, А. О.
Вплив технологічної якості тростинного цукру-сирцю на спосіб його очищення [Текст] / А. О. Чагайда // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — дод. до журн. №15. — С. 13.
- Чопик, В. В.
Совершенствование процесса рафинирования тростникового сахара-сырца с применением четвертичных аммонийных соединений [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / В. В. Чопик. — М., 1990. — 26 с.
- Шапиро, А. И.
О переработке тросникового сахара-сырца [Текст] / А. И. Шапиро // Сахарная промышленность. — 1963. — № 8. — С. 35-38.
- Эйнгор, М. Б.
Оптимизация условий формирования помадных конфет [Текст] / М. Б. Эйнгор, Г. П. Салихова, Е. И. Иванникова // Пищевая промышленность. — 1989. — № 4. — С. 24-25. — Библиогр. : с. 25.
- Ярмолинский, М. Б.
Изменение свойств тростникового сахара-сырца при бестарном хранении [Текст] / М. Б. Ярмолинский // Сахарная промышленность. — 1968. — № 9. — С. 12-16.
- Ярмолинский, М. Б.
К вопросу рациональной переработки тростникового сахара-сырца [Текст] / М. Б. Ярмолинский // Сахарная промышленность. — 1965. — № 8. — С. 15-18.
1
2
3
|
