664.15 Меляса. Патока. Сироп
Документи:
- Хвалковский, Т. П.
Мелассообразующие коэффициенты несахаров нормальной мелассы, как функция их влияния на вязкость мелассы и растворимость сахарозы [Текст] / Т. П. Хвалковский // Сахарная промышленность. — 1964. — № 8. — С. 20-23. — Библиогр. в конце ст.
- Хоменко, П. Е.
Опыт работы сепарационного цеха Дрокиевского сахарного завода [Текст] / П. Е. Хоменко, А. В. Лысиков // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 9. — С. 7-9.
- Чекасина, Е. В.
Сбраживание мелассы совместно с мукой при получении органических растворителей [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Е. В. Чекасина ; Е.В.Чекасина. — М., 1963. — 27с.
- Чопик, В. И.
Проблемы комплексной переработки мелассы [Текст] / В. И. Чопик // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2002. — N4..;с.45-47.
- Штангеєва, Н. І.
Технологія очищення меляси для виробництва амінокислот [Текст] / Н. І. Штангеєва, І. С. Гулий, Л. С. Клименко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 40-42.
- Штерман, С. В.
Описание связи оптимальных технологических параметров мелассы и состава несахаров методом линейной регресии [Текст] / С. В. Штерман // Сахар. — 2006. — № 10. — С.37-39.
- Штерман, С. В.
Вязкость технических сахарных сиропов и меласс [Текст] / С. В. Штерман, Г. А. Вовк // Сахар. — 2006. — № 3. — С.30-34.
1
2
3
|
