яблучний сік, яблочный сок, Apple juice
Документи:
- Фан-Юнг, А. Ф.
Влияние давления на фильтрование виноградного и яблочного соков [Текст] / А. Ф. Фан-Юнг // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 1. — С. 111-115. — Библиогр. : с. 115.
- Утилизация отходов производства яблочного сока [Текст] / А. Ф. Фан-Юнг, Ф. И. Каминская, Ф. И. Ицковская, Б. Н. Балакирева // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 2. — С. 102-106. — Библиогр. : с. 106.
- Фан-Юнг, А. Ф.
Изучение дисперсности частиц яблочного сока с помощью анализатора микрообъектов АБ-3 [Текст] / А. Ф. Фан-Юнг, М. Е. Солоид // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 8. — С. 36-41. — Библиогр. : с. 40-41.
- Фан-Юнг, А. Ф.
Исследование процесса регенерации фильтровальных перегородок после обработки яблочного сока [Текст] / А. Ф. Фан-Юнг, Т. Ш. Хатиашвили // Пищевая промышленность. — 1974. — Вып. 18. — С. 35-36. — Библиогр. : с. 36.
- Форсюк, Андрій Васильович
Теплообмін при випаровуванні з поверхні гравітаційно-стікаючих плівок яблучних соків. [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.14.04 / А. В. Форсюк. — К., 1996. — 175 с.
- Харгелія, Дар'я Дмитрівна
Технологія оздоровчого ферментованого напою на основі цукрового сорго [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Д. Д. Харгелія ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 20 с.
1
2
3
|
