• Класифікатори
• мол...

молочна промисловість, молочна галузь, молочная промышленность, молочная отрасль

Документи:

• Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / Г. В. Крупин, Н. Я. Лукьянов, Ф. М. Тарасов, Т. А. Боушев ; Под ред. Г.А. Кука, П.Б. Должанова. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1953. — 596 с.
• Крупин, Г. В.
  Проектирование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / Г. В. Крупин, Х. Х. Хан. — М. : Пищ. пром-сть, 1964. — 400 с.
• Крупин, Крупин Григорий Васильевич
  Проектирования предприятий молочной промыщленности [Текст] / Г. В. Крупин, Х. Х. Хан. — М. : Изд. пищ. пром-сть, 1964. — 400 с.
• Крючкова, И. Б.
  Тульский молочный комбинат [Текст] / И. Б. Крючкова ; И. Б. Крючкова. — С. 58.
• Кудлай, В. Г.
  Розвиток конкуренції на ринку молочної продуції в Україні [Текст] / В. Г. Кудлай // Економiка АПК. — 2006. — № 6. — С. 110-115.
• Кужелева, Оксана
  Конкуренция как стимул! [Текст] : Основные тенденции рынка молочной промышленности Украины в 2011-2013 гг. / О. Кужелева, С. Букало // Мир продуктов. — 2014. — № 2 (101). — С. 20-23.
• Кузнецов, А. С.
  Совершенствование управления техническим развитием предприятия (на примере машиностроения для мясной и молочной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.21 / А. С. Кузнецов ; А. С.Кузнецов; Минлегпищемаш. Общесоюз. объед. "Союзмясомолмаш". — М., 1986. — 22 с.
• Кузнецов, В. В.
  Справочник технолога молочного производства [Текст] : Технология и рецептуры. Т. 6 : Технология детских молочных продуктов / В. В. Кузнецов, Н. Н. Липатов. — СПб. : Гиорд, 2005. — 512 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-901065-96-4.
• Кузнецов, Ю. В.
  Приборы контроля качества и устройства управления технологическими процессами в молочной промышленности [Текст] : Обзор. информ. / Ю. В. Кузнецов, В. В. Тоншев. — М. : ЦНИИТЭИ Мясомолпром СССР, 1979. — 32 с. — (Цельномолоч. пром-сть).
• Кузнецова, Е. А.
  Приоритетный сектор для инвесторов [Текст] / Е. А. Кузнецова // Молочная промышленность. — 2011. — № 11. — С. 20-21. — Библиогр. в конце ст.
• Кузьмик, Уляна Геннадіївна
  Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 8. Сучасний стан та перспективи розвитку молочної галузі харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / У. Г. Кузьмик. — Київ : НУХТ, 2022. — 31 с. — каф. технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Кузьмин, Ю. Н.
  Применение мембранных методов в молочной промышленности [Текст] : Обзор. информ. / Ю. Н. Кузьмин, В. А. Лялин, Б. М. Двинский. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. — 36 с. : ил. — (Цельномолочн. пром-сть.М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ).
• Кузьмін, Євген Сергійович
  Ефективність інвестицій підприємств молочної промисловості [Текст] : монографія / Є. С. Кузьмін. — Київ : ІАЕ, 2015. — 254 с. — ISBN 978-966-669-473-0.
• Кук, Г. А.
  Процессы и аппараты молочной промышленности [Текст] / Г. А. Кук. — М. : Пищ.пром-сть, 1978. — 768 с.
• Кук, Г. А.
  Процессы и аппараты молочной промышленности [Текст]. Т. 1 / Г. А. Кук. — М. : Пищепромиздат, 1955. — 471 с.
• Кук, Г. А.
  Процессы и аппараты молочной промышленности [Текст]. Т. 2 / Г. А. Кук. — М. : Пищепромиздат, 1960. — 471 с.
• Кук, Г. А.
  Процессы и аппараты молочной промышленности [Текст] / Г. А. Кук. — 2-е изд. — М. : Пищ.пром-сть, 1973. — 768 с.
• Куколькина, С. И.
  Передовые предприятия и объединения молочной промышленности. награжденные переходящими Красными знаменами ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ по итогам Всесоюзн. социалист. соревн. 1983 г [Текст] : Передовой производственный опыт в молочной пром-сти. По основным направлениям развития науки, техники и экономики отрасли: Обзор. информ. / С. И. Куколькина, Л. Е. Ковтунова, И. Н. Акудович. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1984. — 32 с.
• Куприна, И. В.
  К вопросу о маркетинговой природе конкуренции и конкурентоспособности предприятий молочной промышленности [Текст] / И. В. Куприна, Ж. Н. Климова // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 1 (30). — С. 113-118. — Библиогр. в конце ст.
• Курзанов, А. А.
  Омская область [Текст] / А. А. Курзанов // Молочная промышленность. — 2011. — № 3. — с. 21-22.
• Курзина, М. Н.
  Органолептическая оценка молочных продуктов [Текст] / М. Н. Курзина // Пищевая промышленность. — 2004. — № 10. — С. 111.
• Курзина, М. Н.
  Семинар "Упаковка для молочной промышленности" [Текст] / М. Н. Курзина // Пищевая промышленность. — 2004. — № 7. — С. 104.
• Курзина, М. Н.
  Упаковка для молочной промышленности [Текст] / М. Н. Курзина // Пищевая промышленность. — 2005. — № 7. — С. 30-31.
• Курчикова, В. С.
  Как часто вас беспокоит вопрос о ремонте полов на вашем производстве? [Текст] / В. С. Курчикова // Молочная промышленность. — 2011. — № 3. — с. 80.
• Курьянова, Л. П.
  Современные направления работ в области охраны окружающей среды [Текст] : Обзор. информ. / Л. П. Курьянова, Л. Л. Л, Н. Р. М. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1984. — 17 с.
• Кустов, Н. П.
  Молочная промышленность Алтая: состояние и пути дальнейшего развития [Текст] / Н. П. Кустов // Молочная промышленность. — 2005. — № 1. — С. 6-8.
• Кустов, Н. П.
  Молочная промышленность Алтая [Текст] / Н. П. Кустов // Молочная промышленность. — 2005. — № 1. — С. 6-8.
• Кухарская, Ольга Борисовна
  Эффективность улучшения использования вторичных ресурсов сырья в молочной промышленности Украинской ССР [Текст] : дис. ... канд. экон. наук: 08.00.21 / О. Б. Кухарская ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 243 с.
• Кухарская, О. Б.
  Эффективность улучшения использования вторичных ресурсов сырья в молочной промышленности Украинской ССР [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.21 / О. Б. Кухарская ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 22 с.
• Лабинов, В. В.
  Молочная отрасль на пороге новых вызовов [Текст] : [беседа с исполнительным директором Российского союза производителей молочной отрасли В. В. Лабинов] / В. В. Лабинов // Переработка молока. — 2012. — № 1 (145). — С. 12-14.
• Лабинов, В. В.
  Молочное животноводство : современный тренд - интенсивное развитие [Текст] / В. В. Лабинов // Молочная промышленность. — 2015. — № 6. — С. 4-6.
• Лабинов, В. В.
  Состояние молочной промышленности России : проблемы и решения [Текст] / В. В. Лабинов // Молочна промисловість. — 2007. — № 2 (37). — С. 17-21.
• Лабинов, В. В.
  Текущая ситуация в молочной отрасли мира и России [Текст] / В. В. Лабинов // Молочная промышленность. — 2011. — № 9. — с. 66-68.
• Лабинов, Владимир
  Пути развития молочного животноводства [Текст] : [интервью с дир. В. Лабиновым] / В. Лабинов ; беседовала О. Д. Бартенева // Переработка молока. — 2013. — № 3 (159). — С. 6-9.
• Ладодо, К. С.
  Специализированные продукты на молочной основе [Текст] / К. С. Ладодо, О. К. Нетребенко // Молочная промышленность. — 1997. — № 5. — С. 9-10.
• Лазарович, Гутман Соломонович
  Анализ хозяйственной деятельности предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Г. С. Лазарович. — М. : Пищ. пром-ть, 1971. — 198 с.
• Лазорович, Г. С.
  Бухгалтерский учет на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Г. С. Лазорович. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-ть, 1970. — 496 с.
• Лакішик, О. В.
  Формування пропозиції на внутрішньому ринку молока [Текст] / О. В. Лакішик // Економiка АПК. — 2006. — № 10. — С. 110-113.
• Лампадова, Е.
  Поколение будущего- "Поколение Милк" [Текст] / Е. Лампадова // Молочная промышленность. — 2011. — № 7. — с. 58.
• Ландарь, И.
  Высокая рентабельность изготовления сгущенного молока безвыпарным методом [Текст] / И. Ландарь // Молочное дело. — 2006. — № 1(38). — С. 31.
• Ланюк, А.
  Молочная отрасль. Как жить дальше ? [Текст] / А. Ланюк // Молочное дело. — 2008. — № 9 (70). — С.20.
• Лапшин, А. А.
  Основы комплексной автоматизации технологических процессов мясной и молочной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / А. А. Лапшин. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 296 с.
• Лапшин, А. А.
  Монтаж и ремонт оборудования предприятий молочной промышленности [Текст] : Учеб. / А. А. Лапшин, П. В. Васильев. — М. : Пищепромиздат, 1953. — 191 с.
• Лашутина, Н. Г.
  Холодильная техника в мясной и молочной промышленности [Текст] / Н. Г. Лашутина. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1989. — 176 с. — (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов). — ISBN 5-10-000952-7.
• Лашутина, Н. Г.
  Холодильная техника в мясной и молочной промышленности [Текст] / Н. Г. Лашутина. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 208 с.
• Лашутина, Н. Г.
  Холодильная техника в мясной и молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Н. Г. Лашутина. — Изд. 2-е., перераб. и доп. — М. : ВО Агропромиздат, 1989. — 176 с.
• Левашникова, О. Н.
  Молочные реки, порошковые берега [Текст] / О. Н. Левашникова // Переработка молока. — 2011. — № 4 (138). — С. 10.
• Левина, М. М.
  Холодоснабжение предриятий молочной промышленности [Текст] / М. М. Левина, Б. К. Левин. — Л. : Изд. пищ. пром-сть, 1970. — 152 с.
• Левчук, Н. І.
  Молочна промисловість України: актуальні проблеми розвитку [Текст] / Н. І. Левчук // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.110.
• Левчук, Н. І.
  Розвиток молочної промисловості України [Текст] / Н. І. Левчук, О. М. Левчук, Т. І. Романовська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2007. — № 20. — С. 90-92.

26    27    28    29    30    31    32    33    34    35    36   37    38    39    40    41    42    43    44    45    46