658.56 Контроль якості продукції. Інструментальне господарство. Видача матеріалів, заготовок
Підтеми:
Документи:
- Векслер, Едуард
Подход к основам науки о качестве с учетом идей синергетики [Текст] / Е. Векслер, А. Лойкова // Мясное дело. — 2011. — № 4 (114). — С. 26-27. — Продолжение см. №3, 2011. Продолжение следует.
- Войнова, І. Є.
Побудова системи управління якістю підприємства з застосуванням процесного підходу [Текст] / І. Є. Войнова // Мясное дело. — 2011. — № 2 (112). — С. 32-34. — Бібліогр.: с. 34.
- Волосов, С. С.
Управление качеством продукции средствами активного контроля [Текст] / С. С. Волосов, З. Ш. Гейлер. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Изд. стандартов, 1989. — 264 с.
- Досвід розробки та впровадження системи управління якістю підготовки фахівців з вищою освітою в Одеській національній академії зв'язку імені О. С. Попова [Текст] / П. Воробієнко, І. Станкевич, О. Глухова, Л. Суліма // Вища школа. — 2013. — № 6(107). — С. 7-20. — Бібліографія в кінці ст.
- Воротеницкая, Сима Срульевна
Опыт внедрения КС УКП на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : Обзор / С. С. Воротеницкая, Л. К. Дудкина, Н. Г. Чунихина. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 27 с.
- Воротеницкая, Сима Срульевна
Комплексная система повышения эффективности производства и качества работы в пищевой промышленности [Текст] / С. С. Воротеницкая, В. И. Комаров. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 151 с.
- Высоцкий, Алексей Викторович
Активный контроль в металлообработке [Текст] / А. В. Высоцкий, М. П. Соболев, М. И. Этингоф. — М. : Изд-во стандартов, 1979. — 175 с.
- Гальперин, С. В.
Опыт разработки и внедрения комплексной системы управления качеством продукции на Московской парфюмерной фабрике "Новая заря" [Текст] : Обзор. информ. / С. В. Гальперин, Н. М. Булыгина, Е. А. Мхитаря ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 28 с. — (Парфюмерно- косметическая и эфиромасличная промышленность).
- Гащук, Олександра Ізидорівна
Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовний модуль 2. Вхідний контроль сировини м'ясної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Гащук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 30 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Гевко, Б. М.
Технологічна оснастка. Контрольні пристрої [Текст] : навч. посіб. / Б. М. Гевко, М. Г. Дичковський, А. В. Матвійчук. — К. : Кондор, 2009. — 220 с. — ISBN 978-966-351-224-2.
- Управление качеством продукции [Текст] : Опыт, проблемы, перспективы / А. В. Гличев, М. И. Круглов, И. Д. Крыжановский, О. Г. Лосицкий. — М : Экономика, 1979. — 175 с.
- Годик, Г. В.
Экономика и организация труда в системе материально-технического снабжения [Текст] / Г. В. Годик, Л. Д. Мескин. — К. : Техніка, 1975. — 144 с.
- Гойко, Ірина Юріївна
Менеджмент якості та безпеки оздоровчих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заоч. форм навч. / І. Ю. Гойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 105 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
- Гончаренко, Борис Николаевич
Повышение эффективности методов определения технологических показателей сырья для пищевых продуктов [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.07, 05.13.07 / Б. Н. Гончаренко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-ости (Киев). — К., 1992. — 414 с.
- Гончаренко, Б. Н.
Повышение эффективности методов определения технологических показателей сырья для пищевых продуктов [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07, 05.13.07 / Б. Н. Гончаренко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1992. — 49 с.
- Гончарова, Н. П.
Качество техники: экономические рычаги управления [Текст] / Н. П. Гончарова. — К. : Наук. думка, 1986. — 133 с.
- Грюнвальд, Н. В.
Перспективы применения экспрессных методов анализа в зерновой отрасли [Текст] / Н. В. Грюнвальд // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.162-165.
- Менеджмент якості та культура харчової безпеки в закладах сфери гостинності [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельна і ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. О. Губеня, Н. В. Велемець, Н. П. Бондар, Л. О. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 201 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Гусятинська, Наталія Альфредівна
Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 6. Вхідний контроль сировини у виробництві цукру та полісахаридів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Н. А. Гусятинська, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 41 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Гуткевич, С. О.
Сучасна парадигма якості [Текст] : монографія / С. О. Гуткевич, Л. А. Пунчак, О. М. Язвінська. — К. : НТУУ "КПІ", 2015. — 252 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-622-669-5.
- Данченко, Алла Леонидовна
Інформационная технология мониторинга качества образовательных ресурсов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / А. Л. Данченко ; Восточноукр. нац. ун-т им. В. Даля. — Луганск, 2012. — 179 с.
- Данченко, Алла Леонідівна
Інформаційна технологія моніторингу якості освітніх ресурсів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / А. Л. Данченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 24 с.
- Денисенко, Юлія Олександрівна
Вдосконалення нормативної бази інструментальної підготовки виробництва щодо поліпшення техніко-економічних показників [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.01.02 / Ю. О. Денисенко ; Одес. нац. політех. ун-т. — О., 2016. — 19 с.
- Дикий, Б. Ф.
Автоматизация налива виноматериалов [Текст] / Б. Ф. Дикий, В. Ф. Ломакин // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1963. — № 4. — С. 17-19.
- Драчева, Л. В.
Аналитические методы контроля качества [Текст] / Л. В. Драчева // Кондитерское производство. — 2009. — № 3. — С. 34.
- Методи визначення фальсифікації товарів. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Дубініна, І. Ф. Овчиннікова. — К. : Професіонал, 2009. — 336 с. — ISBN 978-966-370-124-0.
- Методи визначення фальсифікації товарів [Текст] : підручник / А. А. Дубініна, І. Ф. Овчиннікова, С. О. Дубініна, Т. М. Летута. — К. : Професіонал, 2010. — 272 с. — ISBN 978-966-370-131-8.
- Дюкарева, Г. І.
Товарознавчі показники якості варено-морожених креветок [Текст] / Г. І. Дюкарева, Я. О. Білецька // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 356-361. — Бібліогр.: с. 361.
- Управление несоответствиями в системе менеджмента безопасности пищевых предприятий [Текст] / Д. А. Еделев, В. М. Кантаре, В. А. Матисон, В. В. Волохин // Пищевая промышленность. — 2011. — № 12. — С. 38-41. — Библиогр.: с. 41.
- Еделев, Д. А.
Устранение рисков на протяжении жизненного цикла продуктов питания [Текст] / Д. А. Еделев, В. М. Кантере, В. А. Матисон // Пищевая промышленность. — 2011. — № 10. — С. 42-44. — Библиогр.: с. 44.
- Елисеева, Людмила Геннадьевна
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей [Текст] : учебник / Л. Г. Елисеева, Т. Н. Иванова, О. В. Евдокимова. — 2-е изд. — Москва : Дашков и К, 2012. — 376 с. — ISBN 978-5-394-01741-4.
- Ефимов, С. В.
Оптические методики и макеты приборов для контроля структуры и состава дисперсий содержащих вирусы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23; 03.00.02 / С. В. Ефимов ; Ленинградский политехнический институт (Ленинград). — М., 1990. — 22 с.
- Завгородний, В. К.
Механизация и автоматизация переработки пластических масс [Текст] / В. К. Завгородний. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Машиностроение, 1964. — 488 с.
- Ивлева, А.
Рентгеновский контроль: больше, чем выявление включений [Текст] / А. Ивлева // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 6 (130). — С. 30-33.
- Ицкович, Э. Л.
Статистические методы при автоматизации производства [Текст] / Э. Л. Ицкович. — М.-Л. : Энергия, 1964. — 192 с.
- Калита, П.
Главное звено, за которое можно вытянуть цепь социально-экономических проблем Украины [Текст] / П. Калита // Мясное дело. — 2011. — № 2 (112). — С. 28-31.
- Калита, Тарас
Три уровня зрелости системы управления качеством [Текст] / Т. Калита // Молочное дело. — 2011. — № 7 (100). — С. 15-20.
- Камбулова, Юлія Вікторівна
Менеджмент якості і безпеки органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 86 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Камбулова, Юлія Вікторівна
Менеджмент якості і безпечності борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 82 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Камбулова, Юлія Вікторівна
Менеджмент якості та безпечності органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 86 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Камбулова, Юлія Вікторівна
Менеджмент якості та безпеки борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 82 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Капінос, Геннадій Іванович
Управління якістю [Текст] : навч. посіб. / Г. І. Капінос, І. В. Грабовська. — Київ : Кондор, 2016. — 278 с. — ISBN 978-617-7278-83-1.
- Караваев, М. Н.
Автоматизированая линия ЛМБ для производства длинных макаронных изделий [Текст] / М. Н. Караваев, В. И. Рождественский // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 6. — С. 1-5.
- Кардаш, Виктор Яковлевич
Стандартизация и управление качеством продукции [Текст] : Учеб. пособие / В. Я. Кардаш. — К. : Вища шк., 1985. — 129 с.
- Карпутіна, Маргарита Віталіївна
Сертифікація, ліцензування та управління якістю [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв та виноробства" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / М. В. Карпутіна, В. М. Сидір, Л. В. Кисла ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 12 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Касьяненко, А.
Успех партнерства промышленности и государственных организаций в области пищевой безопасности (опыт Канады) [Текст] / А. Касьяненко, С. Оболенский, С. Джойл // Пищевая промышленность. — 2007. — № 5. — С.74-75.
- Кафаров, В. В.
Принципы создания безотходных химических производств [Текст] / В. В. Кафаров. — М. : Химия, 1982. — 288 с.
- Кириченко, Ирина Серафимовна
Организация складских работ на предприятиях материально-технического обеспечения [Текст] / И. С. Кириченко, А. Г. Постевой. — К. : Техника, 1989. — 192 с. — ISBN 5-335-00297-2.
- Кирюхина, И. И.
Комплексная система управления качеством продукции на предприятиях крахмало-паточной промышленности [Текст] : обзор / И. И. Кирюхина. — М. : ЦНИИТЭпищепром, 1977. — 43 с.
- Коваленко, Сергей Николаевич
Менеджмент качества [Текст] : учеб. пособие / С. Н. Коваленко, В. А. Лебединец, Св. Н. Коваленко ; Нац. фармац. ун-т. — Харьков : НФаУ, 2007. — 168 с.
1
2
3
4
5
6
7
|
