658.56 Контроль якості продукції. Інструментальне господарство. Видача матеріалів, заготовок
Підтеми:
Документи:
- Касьяненко, А.
Успех партнерства промышленности и государственных организаций в области пищевой безопасности (опыт Канады) [Текст] / А. Касьяненко, С. Оболенский, С. Джойл // Пищевая промышленность. — 2007. — № 5. — С.74-75.
- Кафаров, В. В.
Принципы создания безотходных химических производств [Текст] / В. В. Кафаров. — М. : Химия, 1982. — 288 с.
- Кириченко, Ирина Серафимовна
Организация складских работ на предприятиях материально-технического обеспечения [Текст] / И. С. Кириченко, А. Г. Постевой. — К. : Техника, 1989. — 192 с. — ISBN 5-335-00297-2.
- Кирюхина, И. И.
Комплексная система управления качеством продукции на предприятиях крахмало-паточной промышленности [Текст] : обзор / И. И. Кирюхина. — М. : ЦНИИТЭпищепром, 1977. — 43 с.
- Коваленко, Сергей Николаевич
Менеджмент качества [Текст] : учеб. пособие / С. Н. Коваленко, В. А. Лебединец, Св. Н. Коваленко ; Нац. фармац. ун-т. — Харьков : НФаУ, 2007. — 168 с.
- Козлова, С. И.
Проблемы контроля качества зерна и зернопродуктов [Текст] / С. И. Козлова // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 2, Вип. 30. — С.159-162.
- Колтунов, Віктор Андрійович
Продовольча сировина [Текст] : підручник / В. А. Колтунов ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — КНТЕУ, 2009. — 268 с. — (Товарознавство). — ISBN 978-966-629-413-8.
- Колтунов, В. А.
Продовольча сировина [Текст] : підручник / В. А. Колтунов, Л. Ф. Скалецька ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К. : КНТЕУ, 2005. — 254 с. — ISBN 966-629-157-6.
- Кононенко, И. Е.
Контроль качества мясных товаров в торговле [Текст] / И. Е. Кононенко. — 2-е изд., перераб. и испр. — М. : Экономика, 1982. — 63 с.
- Корнієнко, Т. М.
Оцінка ефективності напрямів підвищення якості продукції [Текст] / Т. М. Корнієнко // Економіка. Фiнанси. Право. — 2013. — № 1. — С. 18-20. — Бібліогр. в кінці ст.
- Костюченко, Михайло Петрович
Теоретико-методологічні аспекти управління якістю [Текст] : навч. посібник : в 2 т. Ч. 1 / М. П. Костюченко. — вид. 2-ге, зі змін. та доп. — Київ : Кондор, 2019. — 424 с. — ISBN 978-617-7841-04-2.
- Костюченко, Михайло Петрович
Теоретико-методологічні аспекти управління якістю [Текст] : навч. посібник : в 2 т. Ч. 2 / М. П. Костюченко. — вид. 2-ге, зі змін. та доп. — Київ : Кондор, 2019. — 392 с. — ISBN 978-617-7841-05-9.
- Кочубей, Оксана Валер`янівна
Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Текст] : текст лекцій для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" усіх форм навч. / О. В. Кочубей ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 40 с. — каф.технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Кочубей, О. В.
Контроль якості та безпечності харчових продуктів [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та виконання контр. роботи для студ. спец. 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / О. В. Кочубей, О. В. Грек ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 15 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
Менеджмент якості та безпеки молочних і молоковмісних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки молока" ден. та заоч. форм навч. / О. В. Кочубей-Литвиненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 91 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
- Системний підхід до управління якістю проектів підприємств ресторанного господарства [Текст] / Л. М. Крайнюк, Л. О. Касілова, Н. В. Чорна та ін. // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С.382-387.
- Системний підхід до управління якістю проектів підприємств ресторанного господарства [Текст] / Л. М. Крайнюк, Л. О. Касілова, Н. В. Чорна та ін. — С.382-388.
- Кудрявцев, Александр Викторович
Для вашей лаборатории у нас, как в Греции, - есть все [Текст] : [интервью с руководителем направления "Лабораторное оборудование", ООО "Химлаборреактив" Александром Викторовичем Кудрявцевым] / А. В. Кудрявцев ; беседовала Ирина Корниенко // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 2 (35). — С. 34-35.
- Кулаков, А. Ф.
Управление качеством программных средств ЭВМ [Текст] / А. Ф. Кулаков. — К. : Тэхника, 1989. — 216 с. — ISBN 5-335-00244-1.
- Опыт работы Оршанского мясоконсервного комбината [Текст] : Обзор / В. Е. Кунец, П. Н. Попов, В. С. Светличный и др. ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1976. — 17 с. — (Мясная промышленность).
- Куц, Анатолій Михайлович
Менеджмент якості та безпеки продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 208 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Ладыжанский, И. А.
Экономика управления качеством продукции в пищевой промышленности [Текст] / И. А. Ладыжанский. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 270 с.
- Либерман, В. Б.
Механизация обработки экономической информации и расчетов по материально-техническому снабжению и сбыту [Текст] : Учеб. пособие / В. Б. Либерман. — М. : Экономика, 1975. — 287 с.
- Литвинова, В. А.
Качество и пищевая ценность специализированных мясных полуфабрикатов [Текст] / В. А. Литвинова, Е. В. Журавко // Пищевая промышленность. — 2011. — № 9. — С. 32-33. — Библиогр.: с. 33.
- Лісун, Я. В.
Стандартизація та сертифікація сфери послуг: проблеми та можливості раелізації в Україні та світі [Текст] / Я. В. Лісун // Економiка. Фiнанси. Право. — 2011. — № 11-12. — С. 7-13. — Бібліогр. в кінці ст.
- Управління якістю [Текст] : навч. посіб. / Д. П. Лойко, О. В. Вотченікова, О. П. Удовіченко, М. А. Котляр. — Львів : Магнолія-2006, 2010. — 336 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2025-94-1.
- Лумельский, Ян Петрович
Статистические оценки результатов контроля качества [Текст] / Я. П. Лумельский. — М. : Изд-во стандартов, 1979. — 200 с.
- Факторы покупательского предпочтения коньяков и бренди на потребительском рынке России [Текст] / Е. И. Мазанько, В. М. Киселев, В. М. Позняковский, Б. Ю. Трошкин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2009. — № 1. — С.35-38.
- Мазуренко, І.
Соки для дитячого харчування: основні загальні вимоги до контролювання якості [Текст] / І. Мазуренко // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. — 2010. — № 3 (64). — С. 58-60.
- Максимова, Н. В.
Улучшение системы менеджмента качества пищевого предприятия на основе анализа и совершенствования процессов [Текст] / Н. В. Максимова, В. А. Матисон // Пищевая промышленность. — 2009. — № 5. — С.38-40.
- Малежик, Іван Федорович
Сертифікація, ліцензування, управління якістю [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091706 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. / І. Ф. Малежик, Н. А. Жестерева. — К. : НУХТ, 2005. — 11 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. технології консервування.
- Основи експертизи продовольчих товарів [Текст] : навч. посіб. / В. Д. Малигіна, Л. Д. Титаренко, Л. В. Породіна, Г. О. Лихоніна. — К. : Кондор, 2009. — 296 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-351-285-3.
- Маликов, Олег Борисович
Склады промышленных предприятий [Текст] : Справочник / О. Б. Маликов, А. Р. Малкович ; Под ред.О.Б. Маликова. — Л. : Машиностроение, 1989. — 672 с. — ISBN 5-217-00419-3.
- Малютина, И. В.
Опыт разработки и внедрения КСУКП на Подольской фабрике кондитерских изделий [Текст] : Обзор. информ. / И. В. Малютина, Л. Н. Матюк, Т. А. Мухачева ; М-во пищ пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 30 с. — (Кондитерская пром-сть).
- Марченко, В. М.
Системний підхід до управління якістю і конкурентоспроможністю продукції [Текст] / В. М. Марченко, С. М. Клименко // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 20-22.
- Мережко, Ніна Василівна
Управління якістю [Текст] : підручник / Н. В. Мережко, В. В. Осієвська, Ю. М. Мотузка ; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — Київ : КНТЕУ, 2021. — 328 с. — ISBN 978-966-629-469-5.
- Метельська, Н. С.
Актуальність впровадження системи управління якістю відповідно до ДСТУ ISO 9001:2009 у сфері освітньої та наукової діяльності [Текст] / Н. С. Метельська, Т. В. Бровенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 206-211. — Бібліогр. : с. 210.
- Минин, Борис Алексеевич
Уровень качества [Текст] : Соц.-экон. вопр. оценки качества и защита потребителя / Б. А. Минин. — М. : Изд-во стандартов, 1989. — 182 с. — ISBN 5-7050-0009-Х.
- Михальські, Т.
Управління якістю у харчовій промисловості із врахуванням Європейського харчового кодексу і міжнародно визнаних стандартів [Текст] : Довідник / Т. Михальські, Л. Франк, А. Досін. — Львів : ПАІС, 2006. — 336 с. — ISBN 966-7651-44-4.
- Момот, Олександр Іванович
Менеджмент якості та елементи системи якості [Текст] : навч. посіб. / О. І. Момот. — К. : ЦУЛ, 2007. — 368 с. — ISBN 978-966-364-467-7.
- Морев, Н. Е.
Механизированные линии хлебопекарного производства [Текст] / Н. Е. Морев, Я. С. Ицкович. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 334 с.
- Музыка, Н. Р.
Оценка повреждаемости подвергнутого рекристаллизации металла при последующем деформировании [Текст] / Н. Р. Музыка, В. П. Швец, И. В. Маковецкий // Проблемы прочности. — 2013. — № 1 (421). — С. 91-100. — Библиогр. в конце ст.
- Наумова, В. А.
Внедрение комплексной системы управления качеством продукции в объединении "Светоч" [Текст] : обзор / В. А. Наумова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1976. — 66 с.
- Опыт внедрения комплексной системы управления качеством продукции на Московском хлебзаводе № 22 [Текст] : Обзор / З. С. Немцова, Л. Р. Микулинская, Н. В. Вивюрская, С. Р. Чиркова. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 38 с. — (Хлебопекарная и макаронная пром-сть).
- Одесс, В. И.
Вторичные ресурсы [Текст] : Хозяйственный механизм использования / В. И. Одесс. — М. : Экономика, 1988. — 157 с. — ISBN 5-282-00025-3.
- Олійник, Світлана Іванівна
Вхідний контроль сировини харчових виробництв. Змістовий модуль 9. Вхідний контроль сировини для виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. і заоч. форми навч. / С. І. Олійник, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 73 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Осадчук, Оксана Павлівна
Формування системи управління якістю на підприємствах молочної промисловості [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / О. П. Осадчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 197 с.
- Осадчук, Оксана Павлівна
Формування системи управління якістю на підприємствах молочної промисловості [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / О. П. Осадчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 20 с.
- Осадчук, Оксана Павлівна
Формування системи управління якістю на підприємствах молочної промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04 / О. П. Осадчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 1 CD.
- Осипов, Б. В.
Математические методы и ЭВМ в стандартизации и управлении качеством [Текст] / Б. В. Осипов, Е. А. Мировская. — Л. : Изд-во стандартов, 1990. — 168 с. — ISBN 5-7050-0038-3.
1
2
3
4
5
6
7
|
