• Класифікатори
• лаб...

лабораторні роботи, лабораторные работы

Документи:

• Обладнання харчових виробництв. Модуль 1. Обладнання технологічних ліній [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. В. Шутюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 43 с. — каф. технології консервування.
• Обладнання харчових виробництв. Модуль 1. Базове обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад . : Ю. С. Теличкун, О. М. Чепелюк, С. О. Удодов, О. С. Козак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 219 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Обладнання хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. І. Бабанова, І. В. Житнецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 119 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Обробка і розпізнавання зображень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спеці. 122 "Комп'ютерні науки" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні науки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Мазуренко, О. Л. Сєдих ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 113 с. — каф. інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів консервної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та перероблення плодів і овочів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. В. Шутюк, О. В. Дущак, С. А. Бут ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 81 с. — каф. технології консервування.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва харчових концентрованих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ОПП "Технології харчових концентрованих харчових продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів" ден. форми здоб. освіти / уклад. : В. В. Шутюк, О. В. Дущак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 81 с. — каф. технології консервування.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів виробництва цукрів, полісахаридів і підготовки води [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лабораторних робіт для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води у промислових та крафтових виробництвах" ден. форми здобуття освіти / уклад. : І. В. Карпович ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 60 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Оптимізація технологічних процесів та статистичні методи аналізу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 101 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Оптимізація, моделювання та статистичні методи аналізу в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт.-наук. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм і рекреація", міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для НоRеСа в туризмі" ден. форми здобуття освіти / уклад. : В. М. Пасічний, О. А. Топчій, Є. А. Шубіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 47 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Організація виробництва борошняних та кондитерських виробів у Європі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 64 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Органічні сполуки довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. В. Котинський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 143 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Основи комп'ютерного проектування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Д. М. Люлька, Є. М. Бабко, В. В. Олішевський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 247 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
• Основи комп'ютерної хімії біологічно активних речовин [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних робіт для студентів спеціальності 8.05170109 "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. О. Стеценко, Г. О. Сімахіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 51 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Основи конструювання нових харчових продуктів [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних робіт для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної фоми навчання / уклад. : Н. Е. Фролова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 79 с. — каф. Технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 4,65.
• Основи конструювання нових харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 96 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. О. Башта, С. В. Камінська, І. Л. Ясінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 44 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Основи органічних агротехнологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконання лабораторних робіт для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" денної форми здобуття освіти / уклад. : А. О. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 32 с. — каф. технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
• Основи охорони праці та безпека життєдіяльності [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 174 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та, програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. О. Сірик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 55 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Основи проектування та дизайн закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Матиящук, І. М. Силка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 98 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Основи релейного захисту та автоматизації енергосистем [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" освіт.-проф. програми "Електротехніка та інформаційні технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. А. Мащенко, І. Є. Ізволенський, І. Ю. Литвин, П. О. Зінькевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 87 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту.
• Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, виконання лабораторних і контрольних робіт для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : М. В. Білько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 47 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстратів і напоїв / друк. арк. 2,79.
• Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : В. В. Дорохович, С. Г. Кияниця, І. Л. Корецька, Ю. В. Бондаренко, А. М. Грищенко, О. М. Яремченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 17 с. — каф. Технології хлібопекарських і кондитерських виробів.
• Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної, заочної та скороченої форм навчання / уклад. : О. І. Шаповаленко, А. В. Шаран, Т. І. Янюк, І. В. Козюля, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 33 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна / друк. арк. 2,09.
• Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" всіх форм навч. / уклад. : Н. М. Ющенко, О. М. Рибак ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 55 с. — каф. Технології молока та молочних продуктів / друк. арк. 3,26.
• Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. : Н. М. Пушанко, Л. С. Клименко, І. В. Карпович ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 26 с. — каф. Технології цукру та підготовки води.
• Основи технології м'ясних виробів НоReСа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : О. А. Топчій, В. М. Пасічний ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 42 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Основи технології тортів і тістечок [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, С. Г. Кияниця ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 36 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Основи технологій продуктів тривалого зберігання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації для викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. М. Бобель, Л. А. Михонік ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 46 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Основи фізіології та гігієни харчування [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання лабораторних робіт для студентів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" спеціалізації "Харчові технології та інженерія" денної форми навчання / уклад. І. Ю. Гойко, Т. С. Кос ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 19 с. — каф. технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 1,16.
• Основи холодильних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. В. Шутюк, О. В. Дущак C. А. Бут ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 44 с. — каф. технології консервування.
• Охорона довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. О. Бублієнко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 46 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Пакувальне виробництво [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лаборат. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. М. Гавва, Л. В. Марцинкевич, О. М. Шоботенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 35 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Перспективні технологічні процеси виробництва нових продуктів та дієтичних добавок [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсового проекту для студ. освітнього ступеня "Магістр" спец.181 "Харчові технології" спеціалізації "Технолог. харч. прод. оздоровчого та профілактичного призначення" ден. та заочн. ф. навч. / уклад. Г. О. Сімахіна ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 66 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Поверхнево-активні речовини [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної та лабораторних робіт за напрямом 6.051701 "Харчові технології та інженерія" для студентів денної та заочної форм навчання / уклад. : В. В. Манк, В. І. Бабенко, Т. А. Лазаренко; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 23 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів / друк. арк. 2,09 ; рекомендовано кафедрою.
• Прикладна економетрика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. А. Лисенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 83 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Природоохоронні технології та обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. І. Семенова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 29 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Програмовані логічні контролери VIPA [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" ОПП "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. форми здобуття освіти / уклад. : Р. М. Міркевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 44 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Програмування мовою VBA [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 122 "Комп'ютерні науки" освіт.-проф. програм "Комп'ютерні науки", "Інформаційні системи та штучний інтелект" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Л. Сєдих, С. В. Грибков, М. П. Грама ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 204 с. — каф. інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки.
• Програмування мовою Java [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 122 "Комп'ютерні науки" освіт.-проф. програм "Комп'ютерні науки", "Інформаційні системи та штучний інтелект" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. О. Мазуренко, О. Л. Сєдих ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 89 с. — каф. інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки.
• Програмування однокристальних мікропроцесорних контролерів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. С. Проскурка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 102 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Проектування деталей машин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133 освіт.-проф. програма "Прикладна механіка", "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. В. Якимчук, О. І. Ковальов, В. Б. Костін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 22 с. — каф. мехатроніки та пакувальної техніки.
• Проектування інформаційних систем [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 122 "Комп'ютерні науки " ден. і заоч. форм навч. Частина 2 "Проектування клієнтського додатку" / уклад. : О. М. М'якшило, О. В. Харкянен ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 33 с. — каф. інформаційних систем.
• Проектування природоохоронних комплексів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Євтушенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 51 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Проектування природоохоронних комплексів з основами САПР [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Євтушенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 26 с. — каф. фізики та професійної безпеки.
• Проектування систем автоматизації та робототехніки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 174 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. М. Сідлецький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 130 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Проектування хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : М. Г. Десик, І. В. Житнецький, О. В. Подобій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 63 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Проєктування та дизайн підприємств готельного та ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобутті освіти / уклад. : О. В. Бортнічук, Т. І. Іщенко, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 61 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Промислова технологія лікарських засобів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. В. Лич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 116 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Промислові та крафтові технології у виробництві цукристих речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. лабораторних занять для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології цукрів, полісахаридів і підготовки води у промислових та крафтових виробництвах" ден. форми здобуття освіти / уклад. : О. М. Деменюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 49 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 36 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.

1    2    3    4    5    6   7    8    9    10    11