організація виробництва, организация производства
Документи:
- Шальк, Г.
Предприятие Veviba следует успешным курсом [Текст] / Г. Шальк, И. Демин // Мясные технологии. — 2011. — № 2 (98). — С. 22-23.
- Шальк, Герман
Эффективность внедрения IT-решения CSB-System [Текст] / Г. Шальк, И. Дёмин // Мясная индустрия. — 2011. — № 9. — C. 22-23.
- Шауленкова, В. А.
Совершенствование организации производства и труда в цехе мешкотары Рамонского сахарного завода [Текст] / В. А. Шауленкова, В. Н. Третьяков // Сахарная промышленность. — 1970. — № 10. — С. 54-57.
- Шваб, Людмила Іллівна
Економіка підприємства [Текст] : навч. посіб. / Л. І. Шваб. — 4-те вид. — К. : Каравела, 2007. — 584 с. — ISBN 966-8019-29-6.
- Шевеленко, Семен Давидович
Підприємництво і підприємницька діяльність [Текст] : Навч. посіб. / С. Д. Шевеленко, І. І. Федів ; За ред. В.В. Сопка. — К. : Вища шк., 1997. — 224 с. — ISBN 5-11-004576-3.
- Шевченко, Александр
По сусекам [Текст] : бизнес-план организации мукомольного производства / А. Шевченко // Продукты Украины. Food UA. — 2013. — № 10 (51). — С. 38-46.
- Економіка підприємства [Текст] : зб. текстів і задач : навч. посіб. / А. В. Шегда, Т. Б. Харченко, Ю. А. Сагайдак, Л. О. Пашнюк. — К. : ЦУЛ, 2010. — 240 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-364-993-1.
- Шегда, Анатолій Васильович
Економіка підприємства [Текст] : Навч. посіб. / А. В. Шегда, Т. М. Литвиненко, Н. П. Нахаба ; За ред. А.В. Шегди. — К. : Знання, 2005. — 431 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-346-034-2.
- Шепеленко, Г. И.
Экономика, организация и планирование производства на предприятии [Текст] : Учеб. пособие / Г. И. Шепеленко. — 2-е изд., доп. и перераб. — Ростов н/Д : МарТ, 2000. — 544 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-241-00014-3.
- Шереметинський, Михайло Анатолійович
Обгрунтування бізнес-проектів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.05140101 «Промислова біотехнологія», 7.05140103 «Фармацевтична біотехнологія» денної та заочної форми навч. / М. А. Шереметинський, І. В. Федулова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 48 с. — каф. менеджменту та адміністрування.
- Шидловська, Олена Броніславівна
Організація виробництва у ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. Б. Шидловська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 157 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.
- Шифман, Зиновий Борисович
Справочник экономиста хлебопекарной промышленности [Текст] / З. Б. Шифман. — М. : Агропромиздат, 1991. — 223 с. — ISBN 5-10-002065-2.
- Шиян, П. Л.
Організація виробництва паливного етанолу в агропромисловому комплексі України [Текст] / П. Л. Шиян // Шляхи диверсифікації виробництва продукції на цукрових заводах України. — 2013. — С. 83-86.
- Шницер, С. С.
Экономика, организация и планирование мясной промышленности [Текст] : Учеб. / С. С. Шницер. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 327 с.
- Штейнберг, Р. В.
Виготовлення кісткового бульону за скороченим циклом [Текст] / Р. В. Штейнберг, А. С. Тростинська Л. О. Шевчук // Харчова промисловість. — 1963. — № 4. — С. 56-58.
- Якушева, А. И.
Опыт организации и планирования производства на хлебопекарных предприятиях [Текст] : Обзор. информ. / А. И. Якушева. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 24 с.
- Якушева, А. И.
Организация производства и планирование на булочно-кондитерском предприятии [Текст] : Обзор / А. И. Якушева. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 23 с.
- Янюк, Тетяна Іванівна
Технологія комбікормів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. І. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 143 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
1
2
3
4
5
6
7
|
