• Класифікатори
• мол...

молочна промисловість, молочна галузь, молочная промышленность, молочная отрасль

Документи:

• CHR.Hansen: создание совершенных продуктов питания [Текст] // Молочная промышленность. — 2001. — № 1. — С. 22-23.
• ''Farma majcichov'' бвстрота, прозрачность и эффективность процессов гарантирована [Текст] // Молокопереробка. — 2010. — № 9 (60). — С. 10-14.
• Ingredients Russia : проверенный путь на российский рынок пищевых ингредиентов [Текст] : 16-я международная выставка "Пищевые ингредиенты,добавки и пряности", март 2013 г., г. Москва // Пищевые ингредиенты : сырьё и добавки. — 2013. — № 2. — С. 58-61.
• IV Всеукраїнський молочний конгрес [Текст] : [конгр., 25-26 лют. 2011 р., м. Київ] // Молочное дело. — 2011. — № 3 (96). — С. 8-9.
• VII Всеукраїнський молочний конгрес : новий етап у розвитку галузі [Текст] // Молочное дело. — 2014. — № 3 (127). — С. 10-14.
• Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности [Текст] : Сб. докладов на Всесоюз. конференции по автоматизации молочной пром-сти в Одессе 25-28 августа 1959 г. — М. : Цинтипищепром, 1960. — 101 с.
• Автоматический контроль кислотности молока и молочных продуктов [Текст] : Обзор. информ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1971. — 84 с. — (Мол. про-сть).
• Актуальные вопросы технического регулирования на семенаре ВНИМИ [Текст] : [семинар, 15 апр. 2013] // Переработка молока. — 2013. — № 6. — С. 60-61.
• Анализ и обоснование путей ускорения роста производительности труда в новых условиях хозяйствования в мясной и молочной промышленности УССР [Текст] : Отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы И.А. Чепурнов. — К., 1987. — 171 с.
• Анализ организаторской работы по обеспечению безопасных условий труда и разработка типовой схемы системы управления охраны труда на предпричтиях мясной и молочной промышленности УССР [Текст] : отчет о НИР; (заключительный / КТИПП; руководитель темы В. Н. Вендичанский. — К., 1987. — 135 с.
• Безопасность : новости, требования, стандарты [Текст] : Молочная и мясная продукция // Мир продуктов. — 2012. — № 8 (87). — С. 24-25.
• Биотехнология мясной и молочной промышленности [Текст] // Пищевая промышленность. — 1988. — № 3. — С. 49-52. — Библиогр. : с. 52.
• Биофлавоноиды в молочной промышленности [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 3. — С. 68-71.
• Большому формату – большое будущее! [Текст] // Молочная промышленность. — 2014. — № 9. — С. 12-13.
• Волгоградский молочный институт [Текст] : Тр. Вып. 44. — Волгоград. кн. изд-во, 1961. — 512 с.
• Воплощение мечты [Текст] : [беседа с генер. дирек. Винокуров П.Н.] // Переработка молока. — 2013. — № 8(167). — С. 36-38.
• Вопросы повышения качества молока и молочных продуктов [Текст] : Труды ХІІІ Международного конгресса работников молочного дела / Ред. Р.Б. Давидов. — М. : ИИЛ, 1955. — 255 с.
• Вопросы технического прогресса в пищевой промышленности [Текст] : Тезисы докладов на науч.-техн. конф. — К. : Киевский обл. ком. КП Украины, 1965. — 48 с. — (Мясомолочная пром-сть).
• Воронежская область [Текст] // Молочная промышленность. — 2015. — № 5. — С. 11-12.
• Временная инструкция по мойке и дезинфекции оборудования на молочных предприятиях [Текст] : обзор / Центральный научно-исследовательский ин-т информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 48 с.
• Все лучшее уже на Тульском МК [Текст] : Подгот. О. Д. Бартенева // Переработка молока. — 2011. — № 1 (135). — С. 38-41.
• Все под контролем [Текст] // Молокопереробка. — 2010. — № 4 (55). — С. 8-9.
• Всероссийское совещание в Екатеринбурге [Текст] // Молочная промышленность. — 2013. — № 9. — С. 58-69.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 8. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. прогам "Харчові технології та інженерія", " Технологічна експертиза та безпека харч. прод." ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : У. Г. Бандура, О. О. Басс ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 12 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 8. Технології зберігання, консервування та переробки молока [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. роботи "Ознайомлення з технологією молочних продуктів у виробничих та напіввиробничих умовах" для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : У. Г. Бандура, О. О. Басс ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 17 с. — каф. технології молока і молочних продуктів.
• Высокоэффективное оборудование в молочной промышленности [Текст] // Пищевая промышленность. — 2007. — № 8. — С.16-17.
• Высокоэффективный клапан Nano Valve [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 2. — C. 28-29.
• Гигиена персонала - персональное внимание! [Текст] // Переработка молока. — 2013. — № 10(169). — С. 44.
• Гидродинамическая технология в молочной промышленности [Текст] // Молокопереробка. — 2012. — № 9 (84). — С. 17-19.
• Громкий союз в молочной отрасли [Текст] // Новости торговли. — 2012. — № 1-2 (155). — С. 29.
• Деминерализованная сыворотка [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2015. — № 5 (124). — С. 28-29.
• Демонстрационная модель:Ферментные препараты DSM для молочной промышленности [Текст] // Переработка молока. — 2011. — № 5 (139). — С. 19.
• Десятилетие активного роста [Текст] // Переработка молока. — 2011. — № 9 (143). — с. 24-29.
• Добавки для молочной промышленности [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 10 (96). — С. 28-29.
• Добавочная стоимость в молочной промышленности [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2008. — № 6 (48). — С. 61.
• Дорогу осилит идущий [Текст] : [науч-практ.семинар,19-21 окт. 2010., Тула] // Переработка молока. — 2011. — № 1 (135). — С. 34-37.
• Задачник по курсу "Организация и планирование предприятий мясной и молочной промышленности" [Текст] : Учеб. пособие / Под ред. Б.Д. Степанова. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 256 с.
• Зачем молочникам маркетинг : решение маркетинговых задач на молочных предприятиях [Текст] // Молокопереробка. — 2006. — № 12 (15). — С. 14-19.
• Из "Записок молочника" [Текст] / подгот. Б. М. Двинский. — С. 35-37.
• Из опыта работы предприятий молочной промышленности по совершенствованию производства сухого обезжиренного молока [Текст] : обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 35 с.
• Инвестиционная привлекательность молочного сектора России [Текст] // Молочная промышленность. — 2010. — № 8. — С. 42-44.
• Ингредиенты IDI [Текст] // Молокопереробка. — 2009. — № 7 (46). — С. 12.
• Индивидуальные и комплексные решения "под ключ" [Текст] // Переработка молока. — 2014. — № 5 (176). — С. 57.
• Инновационные технологии получения лактулозы [Текст] // Переработка молока. — 2011. — № 7 (141). — С. 38-40.
• Инструкция по техническому контролю на предприятиях молочной промышленности [Текст] / Госагропром СССР. — М. : ГОСАГРОПРОМ, 1988. — 114 с.
• Использование жиров немолочного происхождения в молочной промышленности [Текст] : Обзор. информ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1983. — 34 с. — (Маслодельная и сыродельная пром-сть).
• Использование средств непрерывного транспорта и пакетирование грузов на предприятиях мясной и молочной промышленности за рубежом [Текст] : Обзорн. информ. — М. : Мин-во мясн. и молоч. пром-сти СССР. ЦНИИТЭИ, 1970. — 39 с.
• Исследование и анализ травмоопасности оборудования, применяемого в молочной промышленности с выдачей рекомендаций по ее уменьшению [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; руководитель темы В. Н. Вендичанский. — К., 1983. — 58 с.
• Исследование и разработка мероприятий по технологическому кондиционированию на предприятиях мясо-молочной промышленности [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы П. С. Матвеенко. — К., 1971. — 230 с.
• Исследование причин производственного травматизма и разработка программ обучения и контроля знаний безопасности труда в мясной и молочной промышленности [Текст] : отчет о НИР; внедрение программированого обучения и контроля знаний безопасности труда ИТР на предприятиях мясной и молочной промышленности (заключительный) / КТИПП; рук. темв А. А. Домашевский. — К., 1986. — 50 с.

1   2    3    4    5    6    7    8    9    10    11