кондитерське виробництво, кондитерское производство
Документи:
- EASYLINE:компактна кондитерська линия для малих і середніх виробництв [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2018. — № 3 (56), апр. — С. 43.
- EUROPAIN - 2012: новая история начинается! [Текст] : [выст."EUROPAIN - 2012" 3-7 марта 2012 г., г. Париж] // Хлебопродукты. — 2011. — № 11. — С. 21.
- Iba' 2012 - весь мир хлебопечения [Текст] : [междунар. пром. выставка iba с 16-21 сентяб. 2012 г.] // Хлебопродукты. — 2012. — № 11. — С. 24-28.
- IZO - надійний виробник обладнання [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 6-7, трав.-черв. — С. 8.
- Modern Bakery – итоги успешной выставки [Текст] // Хлебопёк. — 2015. — № 3 (74). — С. 44-45.
- SWEETS & BAKERY Ukraine. XVIII Міжнародна спеціалізована виставка кондитерської та хлібопекарної промисловості [Текст] : [вист., 2-4 жовт. 2012 р., м. Київ] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2012. — № 5 (44). — С. 24-25.
- Автоматизация кондитерского производства-шаг за шагом [Текст] // Хлебопродукты. — 2008. — № 3. — С. 33.
- Ароматизаторы для кондитерских изделий [Текст] // Кондитерское производство. — 2011. — № 2. — с. 22-23.
- Белорусские кондитеры на World Skills СНГ [Текст] // Хлебопёк. — 2015. — № 3 (74). — С. 16-17.
- Брать или не брать [Текст] // Хлебопёк. — 2015. — № 3 (74). — С. 7-11.
- В Центре прикладных исследований "ЭФКО" собрались хлебопеки и кондитеры [Текст] : [семинар, август 2010 г., Белгородская обл.] // Кондитерское производство. — 2010. — № 5. — С. 41.
- Виготовляємо смачне здобне печиво [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 11-12, лис.-груд. — С. 10.
- Вільний товарообіг. Переорієнтація на нові ринки [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2016. — № 2. — С. 6-7.
- Вкус имеет значение [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 1-2 (100-101). — С. 8-9.
- Время новых возможностей [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 10 (43). — С. 32-33.
- Вспомогательное оборудовапние для приготовления продукции во фритюре [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 2 (87). — С. 41-42.
- Вхідний контроль сировини для харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко, Т. Г. Осьмак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 28 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Гламур для бизнеса [Текст] // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2008. — № 9. — С. 66-71.
- Инструкция о нормировании оборотных средств предприятий хлебопекарной, кондитерской и макаронной промышленности [Текст]. — М. : ЦИНТИпищепром, 1965. — 70 с.
- Инструкция по методам технохимического контроля в кондитерском производстве [Текст]. — изд. 2-е. — М. : НКПП СССР, 1941. — 244 с.
- Инструкция по определению производственных мощностей предприятий кондитерской промышленности и цехов предприятий других отраслей, вырабатывающих кондитерские изделия [Текст]. — М., 1963. — 96 с.
- Инструкция по техно-химическому контролю в кондитерском производстве [Текст]. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1939. — 158 с.
- Использование сушеной клюквы в хлебопечении и кондитерском производстве [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2015. — № 5-6 (157). — С. 21.
- Итоги работы кондитерской отрасли в 2007 г. [Текст] // Кондитерское производство. — 2008. — № 2. — С. 6-7.
- Інжиніринг харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Розробка та виробництво упаковок" ден. форми навч. / уклад. : В. І. Теличкун, Ю. С. Теличкун, М. Г. Десик, В. В. Рачок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 40 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Інноваційні технології борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Дробот, В. М. Ковбаса, А. М. Дорохович, В. Г. Юрчак, О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 31 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- ІТ-поддержка в кондитерском деле [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 9 (84). — с. 34-35.
- Как повысить рентабельность кондитерского производства [Текст] // Хлебопродукты. — 2008. — № 11. — С. 21-22.
- Колектив Національного університету харчових технологій щиро вітає видатного вченого, доктора технічних наук, професора кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Дорохович Антонеллу Миколаївну з ювілеєм - з 80-річчям [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2013. — № 9 (106). — С. 6-7.
- Конвеєрні стрічки для печей "IPCO" [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 5 (255). — C. 34.
- Кондитери витісняють імпортерів [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 1(353). — С.18.
- Кондитерская отрасль-наш общий дом! [Текст] : VIII Междунар. конференция "Кондитерские изделия ХХ! века" // Кондитерское производство. — 2011. — № 3. — с. 6-9.
- Кондитерские итоги -2010 [Текст] // Хлебопёк. — 2011. — № 2 (49). — С. 13-17.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 9 (152) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2014.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 8 (151) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2014.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 1-2 (155) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2015.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 3-4 (156) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2015.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 5-6 (157) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2015.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 7 / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2015.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 12 (124) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2011.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 11 (123) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2011.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 3-4 / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2014.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 5-6 (149) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2014.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 7 (150) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2014.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 3-4(138-139) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2013.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 5-6 / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2013.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 7-8 / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2013.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 4 (91) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2009.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 8 (95) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2009.
- Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 2 (89) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2009.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
|