• Класифікатори
• конд...

кондитерські вироби, кондитерские изделия, Confectionery

Документи:

• Bioenhancement and fortification of foods for a healthy diet [Текст] = [Біопідсилення та збагачення харчових продуктів для здорового харчування] / edited by : O. Paredes-Lopez, O. Shevchenko, V. Stabnikov, V. Ivanov. — Boca Raton, London : CRC Press Taylor & Francis Group, 2023. — 334 p. — ISBN 978-1-032-11377-7.
• Dolce vita [Текст] // Пищевые технологии и оборудование. Food Technologies & Eguipment. — 2018. — № 4 (88). — С. 10-14.
• Ekomakina: До встречи на выставке "Хлебопекарная и кондитерская индустрия" [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 3 (36). — С. 42-43.
• Food Production General Technologies [Electronic resource] [Текст] = Загальні технології харчових виробництв : methodical recommendations to the discipline studying for full-time bachelor students majoring in 073 " Management" / author I. O. Sokolovska; National University of Food Technologies. — Kyiv : NUFT, 2017. — 12 p. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Hausmesse - 2015 в Воронеже [Текст] : [3-я специализированная выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли, 12 февр. 2015 г., Воронеж] // Хлебопродукты. — 2015. — № 3. — С. 29.
• IBA - 2012 - для хлебопеков и кондитеров [Текст] : [выст., 16-21 сент. 2012 г., г. Мюнхен] // Кондитерское производство. — 2013. — № 2. — С. 32-33.
• IQ Platform на пике инновационных технологий FoodJet [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 6 (130). — C. 11.
• ISM-2014 самая сладкая выставка [Текст] : [44-я выставка ISM-2014, 26-29 янв. 2014 г., Кёльн, Германия] // Хлебопродукты. — 2014. — № 3. — С. 62-63.
• J4 s.r.o. - начать с нуля и победить [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 9 (32). — С. 42-43.
• Miwe thermo - static - самая "нежная" печь [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2015. — № 3 (26). — С. 36-37.
• Modern Bakery Moscow. Больше, чем хлебопечение [Текст] : [выставка, 22-24 апр. 2015 г., ЦВК "Экспоцентр"] // Хлебопродукты. — 2015. — № 2. — С. 35.
• Modern Bakery Moscow - больше чем хлебопечение [Текст] : 20-я Международная специализированная выставка, 23-26 апреля 2014 г., г. Москва // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2014. — № 3. — С. 44-46.
• SOLLICH & CHOCOTECH - технология CONBAR для изготовления карамельных и шоколадных батончиков [Текст] // Пищевая промышленность. — 2005. — № 12. — С. 46-47.
• SWEETS & BAKERY Ukraine /Ласощі 2011 [Текст] : [17-а выст., 4-6 жовт. 2011 р.] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2011. — № 5 (38). — С.28-29.
• Автоматизированное и полуавтоматизированное производство кремов и бисквитного теста [Текст] // Кондитерское производство. — 2010. — № 5. — С. 12.
• Алексеевка принимает гостей [Текст] : [семинар, в апреле] // Пищевая промышленность. — 2012. — № 6. — С. 83.
• Анализ рынка мучных кондитерских изделий в Украине [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2015. — № 9 (128). — С. 21-22.
• Ароматизаторы для кондитерских изделий [Текст] // Кондитерское производство. — 2011. — № 2. — с. 22-23.
• В июне кондитеры собрались на семинаре "ЭФКО" в Анапе [Текст] : [семинар, 6-8 июня 2012 г., г. Анапа] // Пищевая промышленность. — 2012. — № 7. — С. 80-82.
• Вдале вирішення проблем [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 1. — С. 19.
• Витаминное предложение [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 7-8 (105). — С. 62-67.
• Вкус успеха [Текст] : Ставка на Bakepol // Продукты Украины. — 2015. — № 4 (64). — С. 12.
• Вкусно - значит полезно! [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 1 (34). — С. 40-41.
• Вкусоароматические добавки фирмы "Тереза Интер" - гарантия вашего продукта ! [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2000. — № 2. — С.18-19.
• Влияние жира на качество хлебобулочных и кондитерских изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 7-8(104-105). — С. 46-47.
• Воплощение универсальности и надежности [Текст] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2009. — № 4 (25). — С.16.
• Восточные кондитерские изделия [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 3 (88). — С. 42-44.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 10. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум та метод. рекомендації до провед. практ. заняття для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Бондаренко, О. С. Дорожинська, А. О. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 55 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Вторичные сырьевые ресурсы для обогащения мучных кондитерских изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 7-8 (116-117). — С. 44.
• Газогорелочные устройства в хлебопекарной и кондитерской промышленности [Текст] / ЦИНТИпищепром Гос. ком. Сов. Мин. СССР. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1962. — 31 с. — (Техническая информация).
• Глазури, сиропы, помады [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2010. — № 9 (70). — С.24-28.
• Глазуруємо, декоруємо та смакуємо разом з "Р.П.С. ЛТД" [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 11-12 (250) : лист.-груд. — С. 32-33.
• Гламур для бизнеса [Текст] // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2008. — № 9. — С. 66-71.
• Глобальные тенденции в производстве кондитерских изделий [Текст] // Кондитерское производство. — 2008. — № 1. — С.6-9.
• Глобальный тренд - натуральність! [Текст] // Мир продуктов. Зерно. — 2015. — № 3. — С. 10.
• Горізонтальні нарізки для різних видів хлібобулочних і кондитерських виробів від литовського виробника DOVAINA [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 6 (89), серп. — С. 40-41.
• Двойная премьера "Озерского сувенира" или Сладкий ответ кризису [Текст] // Кондитерское производство. — 2009. — № 2. — С. 14-15.
• Декоративные обсыпки кондитерских изделий выделяют продукцию на рынке [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 6 (91). — С. 36.
• Добро пожаловать в Чехию [Текст] : [семинар, 15-20 июня 2011 г., Чехия] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 7 (82). — С. 30-31.
• Добро пожаловать на выставку. ''Современное хлебопечение''! [Текст] : [18-я междунар. спец. выстав. ''Современное хлебопечение'' 13-15 июня 2012 г., В Москве] // Хлебопродукты. — 2012. — № 5. — С. 72.
• Дозаторы начинки для кондитерских изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 7-8 (116-117). — С. 55-56.
• Дозаторы начинки для кондитерских изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 3 (112). — С. 13-14.
• Екологія харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" денн. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. М. Салавор, О. В. Ничик., Р. А. Захарова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 86 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. І. Усатюк, О. М. Вашека, О. С. Шульга, О. П. Мельник, М. І. Бойко, М. В. Янчик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 57 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Емульгатори в глазурі та декорі [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2019. — № 11-12 (250) : лист.-груд. — С. 1-15.
• Емульгатори в глазурі та декорі [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2020. — № 2 (252). — С. 16.
• За четыре года продажи кондитерских изделий в СНГ выросли на 11% [Текст] // Маркетинговые исследования в Украине. — 2015. — № 6 (73). — С. 33.
• Запакуємо і збережемо продукт [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 3. — С. 19.
• Здивувати і втішити споживачів [Текст] // Хлібний та кондитерський бізнес. — 2021. — № 10 (93), груд. — С. 42-46.
• Импорт кондитерки вырос на 15% [Текст] // Новости торговли. — 2012. — № 6-7 (159). — С. 28.

1   2    3    4    5    6    7    8    9    10    11