• Класифікатори
• теплові...

теплові апарати, тепловые аппараты

Документи:

• Інжиніринг харчових виробництв. Модуль 2. Теплохолодотехніка [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / уклад.: Н. В. Іващенко; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 25 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Обладнання закладів ресторанного господарства. Теплове обладнання закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Коваль ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 180 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Обладнання закладів ресторанного господарства. Модуль 2. Холодильне та торгове обладнання. Змістовий модуль 1. Холодильне обладнання закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : В. Ф. Доценко, Ю. М. Ткачук, В. О. Губеня ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 104 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу.
• Состояние производства и перспективы развития теплообменной аппаратуры для химической и нефтехимической промышленности [Текст] : По материалам Всесоюзного совещания в г. Харькове (декабрь 1964 г.) / Отв. ред. И.С. Ермаков. — М. : ЦИНТИХИМНЕФТЕМАШ, 1966. — 127 с. — (Химическое и нефтеперерабатывающее машиностроение).
• Аликберов, Н. А.
  Совершенствование расчета тепловых аппаратов на основе исследований теплопроводности плодово-ягодных соков и их моделей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Н. А. Аликберов ; Н. А. К. Аликеров; Одесский технологический институт пищевой промышленности (Одесса). — Одесса, 1990. — 18 с.
• Аронс, Г. А.
  Теплоиспользующие аппараты [Текст] / Г. А. Аронс ; 2-е изд., перераб. и доп. — М-Л : Госэнергоиздат, 1941. — 367 с.
• Аснин, Я. И.
  Тепловое подобие, конвективный теплообмен и энтропия [Текст] / Я. И. Аснин. — Х. : Изд.-во Госунивнрситета им. Горького, 1962. — 115 с.
• Гуревич, Э. И.
  Тепловые испытания турбогенераторов большой мощности [Текст] / Э. И. Гуревич. — Л. : Энергия, 1969. — 168 с.
• Исследование технологических параметров при выпечке заварных ржано-пшеничных хлебов в параконвекционных пекарных камерах [Текст] / И. М. Кирик, Т. А. Гуринова, А. В. Кирик, В. И. Селех // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2020. — Т. 26, № 3. — С. 177-184. — Бібліогр. в кінці ст.
• Кирик, Игорь
  Исследование процесса инфракрасного нагрева в тепловом аппарате с верхним и нижним энергоприводом [Текст] / И. Кирик, С. Василевская, А. Кирик // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 4. — С. 562-569. — Библиогр. : с. 568-569.
• Коваль, Ольга Андріївна
  Обладнання закладів ресторанного господарства. Змістовий модуль 2. Теплове обладнання закладів ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. А. Коваль ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 123 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Колосков, С. П.
  Теплосиловое хозяйство и тепловая аппаратура спиртовых заводов [Текст] / С. П. Колосков, А. Ф. Комаров. — М. : Пищепромиздат, 1954. — 454 с.
• Колосов, М. А.
  Теорема об идеальном цикле теплоиспользующей холодильной машины [Текст] / М. А. Колосов // Холодильная техника. — 2014. — № 4. — С. 42-45. — Библиогр. в конце ст.
• Кошкин, В. К.
  Теплообменные аппараты и теплоносители [Текст] : Теория и расчет: Учеб. пособие / В. К. Кошкин, Э. К. Калинин ; Под. общ. ред. В.К. Кошкина. — М. : Машиностроение, 1971. — 200 с.
• Краснодарский политехнический институт.
  Труды [Текст]. Вып.39 : Теория и методы расчета лучистого теплообмена в тепловых устройствах. Теплотехническая секция / Краснодарский политехнический институт. — Краснодар : Краснодарск. политех ин-т, 1971. — 150 с.
• Павлов, В. Ф.
  Основы проектирования тепловых установок [Текст] : Учеб. пособие для техникумов / В. Ф. Павлов, С. В. Павлов. — М. : Высш. шк., 1987. — 143 с.
• Пелеев, А. И.
  Определение величины возмущений в тепловых аппаратах мясной промышленности [Текст] / А. И. Пелеев, А. М. Бражников. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1967. — 24 с.
• Петренко, О. В.
  Застосування кремнійорганічного теплоносія в системі централізованого обігріву групи теплових апаратів [Текст] / О. В. Петренко, Е. В. Білецький // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип. 1 (7). — С.208-213.
• Полюшкина, И. А.
  Исследование локальных характеристик теплового излучения серых тел (применительно к расчету теплоизлучающих элементов некоторых тепловых аппаратов пищевой промышленности) [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05-175 / И. А. Полюшкина ; И.А.Полюшкина; Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1970. — 55 с.
• Роменский, Николай Петрович
  Снижение тепловых потерь на пищевых предприятиях [Текст] / Н. П. Роменский, И. И. Прохневский, С. М. Хелемский. — К. : Техніка, 1980. — 168 с.
• Румянцев, Б. М.
  Тепловые установки в производстве строительных материалов и изделий [Текст] : Учеб. пособие / Б. М. Румянцев, В. П. Журба. — М. : Высш. шк., 1991. — 160 с.