байховий чай, байховый чай
Документи:
- Багиров, А. Ю.
Новый режим процесса скручивания при производстве черного байхового чая [Текст] / А. Ю. Багиров ; РСФСР. Гос. НТК Совет. Мин-ов. Гос. НТИ науч. и техн. информ. — М. : Госинти, 1959. — 14 с.
- Бекренев, Б. И.
Вопросы механизации погрузочно-разгрузочных и транспортных работ при заготовке табачного сырья [Текст] : Обзор / Б. И. Бекренев. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 12 с.
- Кунділовська, Т. А.
Встановлення гатунку чаю зеленого за критеріями ідентифікації [Текст] / Т. А. Кунділовська, Г. І. Брусенська // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 2, Вип. 44. — С. 314-317. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кутателадзе, Л. Л.
Тонизирующие безалкогольные напитки с использованием черного байхового чая [Текст] / Л. Л. Кутателадзе // Пиво и напитки. — 2006. — № 4. — С.45.
- Маслов, Р.
Полезно- значит хорошо [Текст] / Р. Маслов // Турбизнес. — 2010. — № 16 (232). — С. 70-71.
- Похлебкин, В. В.
Чай. Его типы, свойства, употребление [Текст] / В. В. Похлебкин. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 136 с.
- Похлебкин, В. В.
Чай: Его типы, свойства, употребление [Текст] / В. В. Похлебкин. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 120 с.
- Татарченко, И. И.
Классификация и характеристика чайных продуктов [Текст] / И. И. Татарченко, А. А. Славянский, С. А. Макарова // Сахар. — 2013. — № 7. — С. 45-50. — Библиогр. в конце ст.
- Хоперия, Реваз Михайлович
Технология производства чая [Текст] : Современные схемы и оборудование / Р. М. Хоперия. — М. : Агропромиздат, 1988. — 160 с. — ISBN 5-10-000002-3.
- Чирков, Н. В.
Микробиологические исследования чая [Текст] / Н. В. Чирков, Е. В. Красносельских, Н. Н. Трапезникова // Пиво и напитки. — 2012. — № 5. — С. 46-47. — Библиогр.: с. 47.
- Чирков, Н. В.
Содержание тяжелых металлов в различных видах байхового чая [Текст] / Н. В. Чирков // Вопросы питания. — 2010. — Т. 79, № 4. — С.39-41.
|
