• Класифікатори
• цукор, сахар, Sugar

цукор-рафінад, сахар-рафинад

Документи:

• Из опыта работы заводов [Текст] // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 9. — С. 10-12.
• Инструкция по химико-технологическому контролю и учёту сахарорафинадного производства [Текст] / составлена под ред. И. Ф. Зеликмана. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1941. — 215 с.
• Норит и его применение в свекло-сахарной промышленности [Текст] : изготовление белого сахара и рафинада при помощи обесцвечмвающего угля "Норит". — Берлин : Буква, 1941. — 38 с.
• Сборник статей по сахарной промышленности [Текст]. — изд. непериод. — Москва, 1927. — 249 с.
• Технологичекая схема сахарорафинадного завода, работающего с двумя рафинадными утфелями [Текст]. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1940. — 15 с.
• Технологія цукру-рафінаду і переробки цукру-сирцю [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : Л. П. Рева ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 14 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Химико-технические результаты. Сахаро-рафинадные кампании 1924-25 и 1925-26 г.г. [Текст] = Resultats chimiques et techniques la raffination du sucre aux usines d' U.S.S.R. en 1924-25 et 1925-26 : Год третий / Сост. А. С. Рейсер ; Правление Сахаротреста. — Киев : Первая Фото-Лито-Типография, 1927. — 162 с.
• Fairrie, Geoffrey
  Sugar [Текст] = Цукор / G. Fairrie. — first edition. — Liverpool : Fairrie and Company Ltd Vauxhall Road, 1925. — 233 p.
• Азрилевич, М. Р.
  Из истории сахарного производства [Текст] / М. Р. Азрилевич // Сахар. — 2016. — № 1. — С. 22-25. — Библиогр. в конце ст.
• Алексеевский, М.
  Сладкий друг [Текст] / М. Алексеевский // Сахар. — 2014. — № 3. — С. 16-17.
• Оборудование для мелкоштучной завертки сахара-рафинада [Текст] : Обзор. информ. / М. Е. Балясный, А. Ф. Лифшиц, М. С. Константиновский, С. В. Боклан. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 35 с. — (Сахарная промышленность).
• Белик, В. Г.
  Оборудование для сахаро-рафинадного производства [Текст] : Справочник / В. Г. Белик, Б. М. Янчук, Ю. Ф. Цюкало. — К. : Урожай, 1989. — 223 с. — ISBN 5-337-00409-3.
• Бирзул, А. Е.
  Дополнительно к заданию [Текст] / А. Е. Бирзул // Сахарная промышленность. — 1981. — № 1. — С. 15-17.
• Бояндин, Г. С.
  О развитии рафинадной промышленности [Текст] / Г. С. Бояндин // Сахарная промышленность. — 1950. — № 3. — С. 13.
• Бренман, С. А.
  Разработка путей снижения количества продуктовых утфелей в сахарорафинадном производстве [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 361 / С. А. Бренман ; КТИПП. — К., 1969. — 28 с.
• Бренман, С. А.
  Механизация групповой упаковки фасованного сахара-рафинада [Текст] / С. А. Бренман, А. У. Дмитренко, Р. М. Грищенко // Сахарная промышленность. — 1984. — № 7. — С. 33-35.
• Бренман, С. А.
  Исследование причин образования крошки в сахаре-рафинаде [Текст] / С. А. Бренман, Н. К. Кудрявцева // Сахарная промышленность. — 1972. — № 3. — С. 20-23.
• Бугаенко, Илья Федорович
  Основы сахарного производства [Текст] / И. Ф. Бугаенко. — М. : МСК, 2002. — 355 с.
• Верховец, А. Л.
  Некоторые вопросы сахаро-рафинадного производства [Текст] / А. Л. Верховец // Сахарная промышленность. — 1961. — № 3. — С. 32-33.
• Гончаров, Андрій Іванович
  Основи хімічної технології [Текст] : Посіб. / А. І. Гончаров, О. В. Стеценко. — К. : Вища шк., 1971. — 460 с.
• Гусев, Е. А.
  Внедрение новой техники на сахаро-рафинадных заводах [Текст] / Е. А. Гусев // Сахарная промышленность. — 1963. — № 5. — С. 17-21.
• Гусев, Е. А.
  К применению экономичных видов тары для групповой упаковки пачек сахара-рафинада [Текст] / Е. А. Гусев // Сахарная промышленность. — 1972. — № 4. — С. 14-15.
• Гусев, Е. А.
  Устранить недостатки в работе сахарорафинадных заводов [Текст] / Е. А. Гусев // Сахарная промышленность. — 1982. — № 8. — С. 13-17.
• Гусев, Е. А.
  О работе сахаро-рафинадных заводов [Текст] / Е. А. Гусев, Ф. А. Демчинский // Сахарная промышленность. — 1962. — № 4. — С. 11-14.
• Демчинский, Ф. А.
  Рационализация производства прессованного сахара-рафинада на Хутор-Михайловском заводе [Текст] / Ф. А. Демчинский // Сахарная промышленность. — 1961. — № 5. — С. 28-29.
• Демчинский, Демчинский Федор Антонович
  Производство расфасованого сахара-рафинада [Текст] / Ф. А. Демчинский. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 123 с.
• Демчинский, Ф. А.
  Производство расфасованого сахара-рафинада [Текст] : Учеб. пособие / Ф. А. Демчинский. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 179 с.
• Демчинский, Ф. А.
  Производство сахара-рафинада [Текст] : Учеб. пособие / Ф. А. Демчинский. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 199 с.
• Демчинский, Демчинский Федор Антонович
  Сахарорафинадное производство в СССР [Текст] : Обзор / Ф. А. Демчинский. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1961. — 35 с.
• Демчинский, Ф. А.
  Теория и практика прессования сахарной кашки [Текст] / Ф. А. Демчинский. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 72 с.
• Думанчук, В. Р.
  В авангарде соревнования - бригады [Текст] / В. Р. Думанчук // Сахарная промышленность. — 1981. — № 1. — С. 13-15.
• Егорова, М. И.
  Эволюция в сфере потребления и стандартизации качества сахара [Текст] / М. И. Егорова // Сахар. — 2009. — № 7. — С.30-34.
• Жура, К. Д.
  Рафинадный комбайн системы Головина П. В. [Текст] / К. Д. Жура, Н. Я. Ямпольский // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1952. — Вып. 12. — С. 15-18.
• Заборсин, А. Ф.
  К вопросу применения ик-энергоподвода для сушки пресссованного сахара-рафинада [Текст] / А. Ф. Заборсин, А. Р. Казимиров // Сахарная промышленность. — 1985. — № 1. — С. 26-28. — Библиогр. : с. 28.
• Загорулько, А. Я.
  Определение цветности сахара-песка и сахара-рафинада [Текст] / А. Я. Загорулько, Л. А. Коробейникова // Сахарная промышленность. — 1969. — № 6. — С. 43-49. — Библиогр. в конце ст.
• Загорулько, А. Я.
  О новых ГОСТах на правила приемки и методы исследования сахара-песка и сахара-рафинада [Текст] / А. Я. Загорулько, Т. П. Хвалковский // Сахарная промышленность. — 1968. — № 2. — С. 32-34.
• Зеликман, И. Ф.
  Методика теоретического расчета продуктов свеклорафинадного завода, использующего часть утфеля на получение песка для заливочного клерса [Текст] / И. Ф. Зеликман // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности им. А. И. Микояна. — 1946. — Вып. 5. — С. 27-40. — Библиогр. в конце ст.
• Зеликман, И. Ф.
  О рациональном распределении костеугольных фильтров сахаро-рафинадного завода [Текст] / И. Ф. Зеликман, Л. М. Островский // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1940. — Вып. 3. — С. 137-143.
• Зеликман, И. Ф.
  Производство прессованого сахара-рафинада [Текст] / И. Ф. Зеликман, Ф. А. Демчинский. — 2-е, перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 368 с.
• Зеликман, И. Ф.
  Производство прессованого сахара-рафинада [Текст] / И. Ф. Зеликман, Ф. А. Демчинский. — М. : Пищепромиздат, 1954. — 299 с.
• Зеликман, И. Ф.
  Фильтрация сиропов свеклосахарного и сахарорафинадного производств [Текст] / И. Ф. Зеликман, В. А. Колесников. — М. : ЦИНТИпищепром, 1969. — 40 с.
• Зусман, И. В.
  Получение стандартных кусочков рафинада на колочных станках [Текст] / И. В. Зусман // Сахарная промышленность. — 1962. — № 7. — С. 49-50.
• Иванов, Сергей Захарович
  Контроль и учет сахаро-рафинадного призводства [Текст] : учебник / С. З. Иванов, В. А. Смирнов ; под ред. П. М. Силина. — Москва : Пищепромиздат, 1944. — 78 с.
• Иванов, С. З.
  Контроль и учет сахаро-рафинадного производства [Текст] / С. З. Иванов, В. А. Смирнов ; под ред. П. М. Силина. — М. : Пищепромиздат, 1944. — 79 с.
• Игнатенко, Н. И.
  На Волоконовском песочно-рафинадном заводе [Текст] / Н. И. Игнатенко // Сахарная промышленность. — 1962. — № 5. — С. 56-57.
• Игнатенко, Н. И.
  На Краснояружском песочно-рафинадном заводе [Текст] / Н. И. Игнатенко // Сахарная промышленность. — 1963. — № 1. — С. 59.
• Казимиров, Андрей Радиэльевич
  Сушка сахара-рафинада при конвективно-терморадиационном энергоподводе [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Р. Казимиров ; Всес. науч.-исслед. ин-т сахар. пром-сти (Киев). — К., 1985. — 185 с.
• Казимиров, А. Р.
  Сушка сахара-рафинада при конвективно-терморадиационном энергоподводе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. Р. Казимиров ; КТИПП (Киев). — К., 1985. — 22 с.
• Каменецкий, А. В.
  Производство рафинированного сахара на Кубе [Текст] / А. В. Каменецкий // Сахарная промышленность. — 1963. — № 4. — С. 63-67.
• Карнасевич, Э. М.
  Конструктивные недостатки пульсирующих центрифуг типа НГП-4к-860 [Текст] / Э. М. Карнасевич // Сахарная промышленность. — 1963. — № 5. — С. 42-43.

1   2    3