• Класифікатори
• замінники, заменители

замінники вершків, заменители сливок

Документи:

• Сливки компании BakeMark [Текст] // Пищевая промышленность. — 2004. — № 1. — С. 68.
• Дмитровська, Г. П.
  Аналоги, замінники чи напівзамінники сиру, вершків, молока та продуктів їх переробки [Текст] / Г. П. Дмитровська // Молочное дело. — 2012. — № 9 (110). — С. 18-19. — Далі буде.
• Козырев, Д. И.
  Заменитель молочного жира для мороженого [Текст] / Д. И. Козырев // Переработка молока. — 2013. — № 4 (160). — С. 32.