коферменти, коферменты
Документи:
- Коферменты [Текст] / Под ред. В.А.Яковлева. — М. : Медицина, 1973. — 375 с.
- Производство заменителей сычужного фермента из непищевых продуктов переработки птиц [Текст] : Обзор / В.Г. Волик, Т.В. Долгих, К.И. Лобзов, А.Я. Буженинов. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1982. — 14 с.
- Біологічна хімія [Текст] : підручник / Ю. І. Губський, І. В. Ніженковська, М. М. Корда та ін. — Вінниця : Нова книга, 2021. — 648 с. — ISBN 978-966-382-914-2.
- Ісак, Олександр Дем'янович
Хімія природних сполук [Текст] : навч. посібник : підручник / О. Д. Ісак, Я. Г. Бальон, В. О. Ісак. — Луганськ : Ноулідж, 2012. — 756 с. — ISBN 978-617-579-542-2.
- Красников, Валерий Владимирович
Спектральный люминесцентный анализ пищевых продуктов [Текст] / В. В. Красников, Е. И. Тимошкин, А. В. Титкова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 288 с.
- Некрасова, Т. Э.
Новые высокотехнологичные формы кофермента Q10 для обогащения продуктов питания и производства БАД [Текст] / Т. Э. Некрасова // Пищевая промышленность. — 2005. — № 9. — С. 100.
- Плужников, И. И.
Чашка кофе [Текст] / И. И. Плужников. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 95 с.
- Татарченко, Ирина Игоревна
Технология субтропических и пищевкусовых продуктов [Текст] : Учеб. пособие / И. И. Татарченко, И. И. Мохначев, Г. И. Касьянов. — М. : Академия, 2004. — 384 с. — ISBN 5-7695-1359-4.
- Федорова, В.
Красота изнутри [Текст] / В. Федорова // Пищевая промышленность. — 2007. — № 11. — С.16-17.
|
