готельний менеджмент, гостиничный менеджмент
Документи:
- В ближайшие годы в Украине сохраниться дефицит качественных бюджетных отелей [Текст] // Академия гостеприимства. — 2012. — № 5. — С. 133.
- Вишуканий сервіс, комфорт і зручність пропонує своїм гостям мережа елітних готелів України [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 6(346). — С. 10-13.
- Отдел кадров или HR-менеджмент : некоторые аспекты управления человеческими ресурсами в гостиницах [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2008. — № 1. — С. 56-58.
- Свободные площади в отеле: головная боль или преимущество [Текст] : [интервью с директором по операционной деятельности Marriott Royal Aurora Морваном Ф.] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 5 (92). — С. 36-38.
- Формирование лояльности [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2012. — № 2 (97). — С. 14-15.
- Bortnytska, M.
Hotel energy management system as innovative way to reduce expenditures [Текст] / M. Bortnytska, A. Magaletskiy // Готельно-ресторанний бізнес : інноваційні напрями розвитку. — 2015. — P. 141-143.
- Антоненко, І. Я.
Методичні матеріали з дисципліни "Менеджмент готельного господарства" для студентів форми навчання за фаховим спрямуванням 6.050400 "Туризм" напряму підготовки 0504 "Туризм" [Текст] / І. Я. Антоненко. — К. : КУТЕП, 2005. — 22 с.
- Валия, Сандип
Я горд тем, что ни один наш сотрудник не потерял работу из-за кризиса [Текст] : [интервью с генеральным управляющим The Ritz-Carlton Moscow С. Валия] / С. Валия ; беседовала А. Юрьева // Турбизнес. — 2010. — № 17 (233). — С. 17.
- Етика ділового спілкування [Текст] : навч. посіб. / В. Г. Воронкова, А. Г. Беліченко, В. В. Мельник, М. А. Ажажа. — Львів : Магнолія-2006, 2009. — 312 с. — ISBN 978-966-2025-65-1.
- Гостенина, Татьяна
Классификация средств размещения - это механизм повышения эффективности гостиничного обьекта и улучшения качества услуг [Текст] / Т. Гостенина // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2013. — № 1 (104). — С. 10-13.
- Кадыров, Русфет
Не Фейсбуком единым или Альтернативные соцсети для продвижения отелей [Текст] / Р. Кадыров // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 3 (59). — С. 30-33.
- Канаев, С.
Дубай бьет рекорды [Текст] : интервью с главой представительства Департамента туризма и коммерческого маркетинга эмирата Дубай С. Канаевым / С. Канаев. — С. 57.
- Коллини, М.
Есть куда расти [Текст] : интервью с международными экспертами М. Коллини и Д. Мартэном / М. Коллини, Д. Мартэн ; беседовала А. Юрьева // Турбизнес. — 2012. — № 12 (270). — С. 28-29.
- Косторна, О.
Багатозадачність для готельєра [Текст] / О. Косторна // Академія гостинності. — 2021. — № 4, серп. — С. 36-39.
- Лысенко, Нина
Нюансы строительства гостиницы : с чего начать проект [Текст] / Н. Лысенко // Академия гостеприимства. — 2013. — № 2 (14). — С. 32-38.
- Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : навч. посіб. / Г. Б. Мунін, Ю. О. Карягін, Х. Й. Роглєв, С. І. Руденко ; під заг. ред. М. М. Поплавського, О. О. Гоца ; Нац. акад. наук України, Рада по вивченню прод. сил України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — К. : Кондор, 2008. — 460 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-351-172-6.
- Ойнер, О. К.
Лояльность в гостиничной индустрии [Текст] / О. К. Ойнер, А. С. Корелина // Международная экономика. — 2015. — № 8. — С. 49-55. — Библиогр. в конце ст.
- Омеров, Эрнест Викторович
RESPEKT HOTEL MANAGEMENT: Каждый отель нашей сети будет в 100 лучших! [Текст] / Э. В. Омеров // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2012. — № 2. — С. 38-39.
- Пуцентейло, Петро Романович
Економіка і організація туристично-готельного підприємства [Текст] : навч. посіб. / П. Р. Пуцентейло. — К. : ЦУЛ, 2007. — 344 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-364-535-3.
- Роглєв, Христо Йосипович
Основи готельного менеджменту [Текст] : підручник / Х. Й. Роглєв ; Київ. ун-т туризму, екон. і права. — К. : Кондор, 2009. — 408 с. — ISBN 955-8251-74-1.
- Менеджмент готелю : економіко-організаційні аспекти [Текст] : навч. посіб. / Х. Й. Роглєв, Г. Г. Левітас, Р. Г. Драпушко, В. В. Гарагонич ; за ред. Г. Б. Муніна ; Мукачів. держ. ун-т. — К. : Кондoр, 2011. — 443 с. — ISBN 978-966-351-304-1.
- Роглєв, Христо Йосипович
Основи готельного менеджменту [Текст] : Навч. посіб. / Х. Й. Роглєв ; Київ. ун-т туризму, екон. і права. — К. : Кондор, 2005. — 408 с. — ISBN 966-8251-74-1.
- Хорозова, Михайлина
Политика мелких шагов [Текст] / М. Хорозова // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 2 (58). — С. 28-30.
- Хорозова, Михайлина
Трудности перевода [Текст] / М. Хорозова // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 1 (57). — С. 28-30.
|
