• Класифікатори
• См

смородина

Документи:

• Альбит + лигногумат для сада лучший вариант [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 3 (20). — С. 50-51.
• Сорти рослин великого садівничого України [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2014. — № 7-9. — С. 4-9.
• Уроки і сорти рослин селекціонера Петра Захаровича Шеренгового [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2013. — № 7-9. — С. 12-13.
• Энциклопедия питания [Текст] : в 10 т. Т. 5 : Биологически активные добавки / под ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлова; сост. В. А. Большакова ; Харьков. ун-т питания и торг. — Харьков : Мир Книг, 2017. — 406 с. — ISBN 978-966-2678-53-6.
• Ягодомания [Текст] // Гастрономъ. — 2014. — №7 (150). — С. 70-73.
• Артемова, Е. Н.
  Физико-химические свойства желе из красной смородины [Текст] / Е. Н. Артемова, Н. В. Макаркина // Пищевая промышленность. — 2006. — № 7. — С.58-59.
• Волкова, Н. П.
  Ода смородине [Текст] / Н. П. Волкова // Сад, виноград i вино України. — 2009. — № 4-6. — С. 19.
• Глебова, Е. И.
  Смородина [Текст] / Е. И. Глебова, В. И. Мандрыкина. — М. : Россельхозиздат, 1984. — 80 с.
• Гриценко, Анатолій
  Голосіївські зустрічі [Текст] / А. Гриценко // Сад, виноград i вино України. — 2012. — № 7-8. — С. 15-17.
• Гриценко, Анатолій
  Смородина чорна. Технологія вирощування [Текст] / А. Гриценко // Сад, виноград i вино України. — 2013. — № 7-9. — С. 14-17.
• Емельянов, А. А.
  Сухой сок из черной смородины [Текст] / А. А. Емельянов, Д. А. Емельянов, О. А. Шалимова // Пищевая промышленность. — 2008. — № 7. — С. 16-18.
• Короткий, И. А.
  Криоскопические температуры сибирских ягод [Текст] / И. А. Короткий, Е. В. Короткая // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 1 (302). — С.66-68.
• Литовченко, О. М.
  Кращі сорти плодових і ягідних культур української селекції [Текст] / О. М. Литовченко, В. В. Павлюк, І. К. Омельченко // Сад, виноград i вино України. — 2012. — № 7-8. — С. 4-11.
• Льовшина, Л. Д.
  Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів [Текст] : навч. посібник / Л. Д. Льовшина, В. М. Михайлов, О. В. М'ячиков. — Київ : Ліра-К, 2010. — 388 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-2174-08-3.
• Мясищева, Н. В.
  Замораживание - эффективный способ консервирования ягод красной смородины [Текст] / Н. В. Мясищева, Е. Н. Артемова // Пищевая промышленность. — 2007. — № 12. — С.50-51.
• Овчинніков, Г. П.
  Особливості приготування вин із плодів та ягід [Текст] / Г. П. Овчинніков // Виноград. Вино. — 2021. — № 1, січ.-лют. — С.28-41.
• Гелеобразные продукты из сыворотки и черной смородины [Текст] / Н. А. Панасенко, С. Г. Козлов, А. С. Шебукова, А. Ю. Просеков // Молочная промышленность. — 2007. — № 2. — С.44.
• Подзняков, А. Д.
  Смородина [Текст] / А. Д. Подзняков // Пищевая промышленность. — 1989. — № 6. — С. 75-77.
• Поздняков, А. Д.
  Смородина и крыжовник [Текст] / А. Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. — М. : Росагропромиздат, 1990. — 80 с. — ISBN 5-260-00415-9.
• Рашевська, Т. О.
  Дисперсність та розподіл плазми у вершковому маслі функціонального призначення з кріопорошком із бруньок чорної смородини [Текст] / Т. О. Рашевська // Молочна промисловість. — 2007. — № 8 (43). — С. 46-49. — Бібліогр. в кінці ст.
• Треніна, А. С.
  Янідний бум! [Текст] / А. С. Треніна // Безпека життєдіяльності. — 2016. — № 8. — С. 2.
• Безалкогольный напиток функционального назначения [Текст] / Е. Д. Фараджева, А. Е. Чусова, Н. И. Алексеева, К. К. Полянский // Пиво и напитки. — 2010. — № 1. — С.17-19.
• Формазюк, Валентина Ивановна
  Энциклопедия пищевых лекарственных растений [Текст] : Культурные и дикорастущие растения в практической медицине / В. И. Формазюк ; Под ред. Н.П. Максютиной. — К. : А.С.К., 2003. — 792 с. — ISBN 966-539-410-Х.
• Підвищення транспортабельності ягід смиродини, призначеної для заморожування [Текст] / О. Черевко, М. Погожих, А. Одарченко та ін. // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 6 (79). — С. 6-8. — Бібліогр.: с. 8.
• Щеголева, Г. И.
  Меры борьбы с почковым клещом черной смородины [Текст] / Г. И. Щеголева // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1958. — № 12. — С. 27-30.
• Эрст, А. А.
  Размножение Ribes aureum (сем. Grossulariaceae) в культуре in vitro [Текст] / А. А. Эрст, Н. А. Вечернина // Биотехнология. — 2011. — № 5. — C. 37-44. — Библиогр.: с. 43-44.
• Эрст, А. А.
  Размножение Ribes aureum ( сем. Grossulariaceae) в культуре in vitro [Текст] / А. А. Эрст, Н. А. Вечернина // Биотехнология. — 2010. — № 5. — C. 37-44. — Библиогр.: 43-44.
• Ярещенко, О. М.
  Що ж показали наукові дослідження за програмою "Садівництво" у 2014 році? Замітки з наукової сесії в Інституті садівництва НААН України [Текст] / О. М. Ярещенко // Сад, виноград i вино України. — 2015. — № 9-12. — С. 4-7.