Венглюк Юлія Петрівна, Венглюк Юлия Петровна
Документи:
- Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. технолог. розрах. консервних заводів та цехів у курс. і диплом. проектуванні для студ. спец. 7.091707 напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. / уклад. Ю. П. Венглюк, Г. І. Гончаров, І. І. Кишенько, В. М. Пасічний. — К. : НУХТ, 2004. — 43 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Удосконалення технології комбінованих харчових продуктів з високоякісних інгрідієнтів і харчових добавок [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Ю. П. Венглюк, С. П. Залєток, О. М. Мосієнко // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 80-81.
- Буша, О. О.
Технологічні розрахунки, облік і звітність на підприємствах галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Буша, Ю. П. Венглюк, Л. В. Баль-Прилипко. — К. : НУХТ, 2004. — 46 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Венглюк, Ю. П.
Ценное сырье в условиях дефицита сырья [Текст] / Ю. П. Венглюк // Мясной бизнес. — 2006. — № 6. — С. 56-57.
- Пасічний, В. М.
Технологія м'яса [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи "Виробництво м'ясних консервів та визначення їх якісних показників" для студ. спец.7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. форми навч. / В. М. Пасічний, Ю. П. Венглюк, К. Д. Ткаченко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 24 с. — рекомендовано кафедрою.
- Пешук, Л. В.
Перспективи оздоровчого харчування з використанням пробудженого насіння та зародків пшениці [Текст] / Л. В. Пешук, Ю. П. Венглюк, О. А. Топчій // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 103-104. — Бібліогр. в кінці ст.
|
