хліб лікувальний. хлеб лечебный
Документи:
- Хлеб для здоровья [Текст] // Хлебопродукты. — 2009. — № 6. — С. 62.
- Хлеб для здоровья [Текст] // Хлебопродукты. — 2011. — № 3. — С. 38-39.
- Андронович, Г. М.
Хлібобулочні вироби з низьколактозним молоком [Текст] / Г. М. Андронович, В. М. Махинько // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 4 (113). — С. 6-8. — Бібліограф. в кінці ст.
- Генов, А.
Приємний смак, тривала свіжість [Текст] / А. Генов, Л. Власова, В. Письменний // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 3(331). — С.29.
- Гончар, В. В.
Применение термодифицированной арахисовой массы при производстве хлебобулочных изделий функционального назначения [Текст] / В. В. Гончар, И. В. Шульвинская, В. А. Михайлов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 1 (296). — С.32-34.
- Захарова, А.
Хлеб с добавлением рисовой крупы [Текст] / А. Захарова, Л. Козубаева // Хлебопродукты. — 2008. — № 5. — С. 50-51.
- Копьяк, Н.
Польза и ценность хлеба [Текст] / Н. Копьяк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 6 (79). — С. 33-34.
- Корячкина, С. Я.
Создание технологии хлебобулочных изделий для больных сахарным диабетом [Текст] / С. Я. Корячкина, О. Л. Ладнова // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №5(107). — С.44-46.
- Лупанина, О.
Основные сорта зернового хлеба [Текст] / О. Лупанина // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 2 (27). — С.43-45.
|
