• Класифікатори
• паста

паста молочно-білкова, паста молочно-белковая

Документи:

• Масло и молочные пасты [Текст] // Молокопереробка. — 2007. — № 8 (23). — С. 40-51.
• Онопрійчук, О.
  Молочно-білкові пасти [Текст] / О. Онопрійчук, Г. Поліщук, О. Грек // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 4(332). — С. 28-29.
• Степанова, Лариса Ивановна
  Справочник технолога молочного производства [Текст] : Технология и рецептуры: В 3-х т. Т. 1 : Цельномолочные продукты. Производство молока и молочных продуктов (СанПиН 2.3.4.551-96) / Л. И. Степанова. — С.Пб. : ГИОРД, 2000. — 384 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 5-901065-14-Х.
• Фриденберг, Г. В.
  Механизация производства молочно-белковых паст и кремов [Текст] / Г. В. Фриденберг ; Центральный ин-т научно-технической информации пищ. пром-сти м-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : <невизначено>, 1966. — 82 с.