перепели, перепела
Документи:
- The fatty acids content in the liver of japanese qualls after the chemical treatment of hatching eggs [Текст] / V. Danchuk, V. Trach, S. Midyk et al. // Харчова наука і технологія. — 2019. — Т.13, № 2. — P. 58-64. — Bibliogr. : p. 64.
- Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням м'яса перепелів [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'ясних, молочних продуктів та продуктів з гідробіонів" / Х. М. Аль-Хашімі ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 1CD-R.
- Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням м'яса перепелів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 "Технологія м'ясних, молочних продуктів та продуктів з гідробіонів" / Х. М. Аль-Хашімі ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 21 с.
- Аль-Хашімі, Хайдер Мохаммед Тахер
Удосконалення технології м'ясних продуктів з використанням м'яса перепелів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Х. М. Аль-Хашімі ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2019. — 266 с.
- Бёме, Лев Борисович
Жизнь птиц у нас дома [Текст] / Л. Б. Бёме ; под ред. Р. Л. Бёме. — 3-е изд. — М. : Лесная пром., 1986. — 152 с.
- Дрегольский, А.
Перепелка с белыми грибами в листьях шпината [Текст] / А. Дрегольский // Гастрономъ. — 2012. — № 2. — С. 42-43.
- Промышленная переработка перепелов [Текст] / Г. И. Пышненко, Ю. И. Романенко, С. П. Коровин, Н. В. Макарова // Мясные технологии. — 2013. — № 5(125). — С. 42-45.
- Соколов, Александр
Без традиции [Текст] : Обзор рынка перепелов / А. Соколов // Продукты Украины. Food UA. — 2014. — № 5-6 (57-58). — С. 36-39.
- Тихая, А.
Перепеловодство-бизнес на перспективу [Текст] / А. Тихая // Мясное дело. — 2007. — № 4. — С.62-65.
|
