Електронний каталог
Класифікатори
м'ясо, мясо, Meat
м'ясо крабів, мясо крабов
Документи:
Кодекс Алиментариус. Рыба и рыбопродукты [Текст] : пер. с англ. — Москва : Весь Мир, 2007. — 206 с. — ISBN 978-5-7777-0404-7.
Лаженцева, Л. Ю.
Разработка режимов стерилизации новых консервов из мяса крабов в майонезной заливке [Текст] / Л. Ю. Лаженцева, Л. В. Шульгина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 2 (297). — С.33-35.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'