• Класифікатори
• сук...

сукралаза

Документи:

• Поговорим о сахарозаменителях, а также подсластителях глюкозидного происхождения [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 1 (74). — С. 42-45.
• Поговорим о сахарозаменителях, а также подсластителях глюкозидного происхождения [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 4 (101). — С. 31-34.
• Ван, Моурик С.В.
  В фокусе сладости: сладкая альтернатива [Текст] / Моурик С.В. Ван // Пищевая промышленность. — 2007. — № 5. — С.24-25.
• Киселёв, Е. Н.
  Эффективное замещение сахара в условиях роста цен [Текст] / Е. Н. Киселёв // Переработка молока. — 2015. — № 3 (186). — С. 8.
• Киселёв, Емельян
  Современная и безопасная альтернатива сахару [Текст] / Е. Киселёв // Переработка молока. — 2014. — № 9 (180). — С. 48.