вакуум-випарні установки, ваккум-выпарные установки
Документи:
- Повышение производительности вакуум-аппаратов и сушилок [Текст] // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №8. — С. 1-2.
- Технологічне обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. Л. Яровий, Р. Л. Якобчук, Д. С. Бондарчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 86 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
- Абакшина, Э. Н.
Варка утфеля [Текст] / Э. Н. Абакшина // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №12. — С. 15-20. — Библиогр. : с. 20.
- Белик, В. Г.
Расчет оптимальных параметров паропроводов [Текст] / В. Г. Белик // Сахарная промышленность. — 1979. — № 12. — С. 23-25. — Библиогр. в конце ст.
- Белик, В. Г.
Управление работой выпарной станции сахарного завода [Текст] / В. Г. Белик, З. С. Волошин. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 22 с.
- Бронштейн, Д. Г.
Новый сахарный завод в Западной Германии [Текст] / Д. Г. Бронштейн // Сахарная промышленность. — 1958. — № 1. — С. 67-72.
- Бурыкин, А. И.
Пленочные ВВУ "Эрфурт-Рудислебен" [Текст] / А. И. Бурыкин, В. Н. Самсонов, Е. А. Бурыкина // Молочная промышленность. — 2016. — № 8. — С. 12-14.
- Гераймович, О. А.
Отечественные вакуум-выпарные аппараты с падающей пленкой [Текст] / О. А. Гераймович, П. В. Карцев, К. В. Квашнин // Переработка молока. — 2013. — № 12. — С. 16-17.
- Емельянов, А. А.
Соки натуральные сухие: пасты, гранулы, порошки [Текст] / А. А. Емельянов // Пиво и напитки. — 2008. — № 2. — С. 36-39.
- Емельянов, А. А.
Влияние начального давления на дистилляцию спирта в вакууме [Текст] / А. А. Емельянов, В. В. Долженков, К. А. Емельянов // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 2. — С.19-21.
- Емельянов, А. А.
Подавлениепены при выпаривании жидкого сельскохозяйственного сырья в вакууме [Текст] / А. А. Емельянов, К. А. Емельянов // Пиво и напитки. — 2009. — № 1. — С.38-39.
- Емельянов, А. А.
Малогабаритная установка для концентрирования и сушки пишевых продуктов в вакууме [Текст] / А. А. Емельянов, А. Г. Золотарев, К. А. Емельянов // Пищевая промышленность. — 2007. — № 12. — С.52.
- Производство пищевых кислот [Текст] / Г. И. Журавский, Л. В. Новоселова, М. И. Елисеев, А. А. Вулихман ; Под ред. Е.И. Журавлевой. — М. : Пищепромиздат, 1953. — 233 с.
- Вакуум-фильтр с увеличенной зоной промывки [Текст] / В. А. Замбровский, Ю. В. Аникеев, П. В. Банников, Н. А. Кондратенко // Сахарная промышленность. — 1970. — № 10. — С. 13-16.
- Капац, А. В.
Рациональная система управления соковым потоком выпарной установки [Текст] : Обзорная информ. / А. В. Капац. — ЦНИИИиТЭИПП. — М., 1976. — 17 с. — (Сахарная пром-сть).
- Кравченко, С. Ф.
Модернизация выпарных вертикальных аппаратов [Текст] / С. Ф. Кравченко // Сахар. — 1939. — № 4. — С. 25-26.
- Крохмаль, Е. Н.
Эксплуатация сушильных и вакуум - выпарных установок [Текст] / Е. Н. Крохмаль // Молочная промышленность. — 2006. — № 8. — С. 65.
- Либерман, И. Г.
Исследование вакуум-выпарных установок непрерывного действия как объектов регулирования и синтез рациональной системы их автоматизации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / И. Г. Либерман ; КТИПП. — К., 1965. — 24 с.
- Маринюк, Б. Т.
Вакуумно-испарительная холодильная установка с воздушным конденсатором [Текст] / Б. Т. Маринюк, К. С. Крысанов // Холодильная техника. — 2014. — № 3. — С. 32-33. — Библиогр. в конце ст.
- Поветкин, Н. А.
Ловушка в соковой трубе вакуум-аппарата [Текст] / Н. А. Поветкин, И. П. Корниенко // Пищевая промышленность (молочная). — 1963. — №3. — С. 7.
- Силин, П. М.
Кристаллизация последнего утфеля [Текст] / П. М. Силин // Сахарная промышленность. — 1953. — № 9. — С. 17-23.
- Сурков, Виктор Данилович
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учебник / В. Д. Сурков, Н. Н. Липатов, Н. В. Барановский. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 552 с.
- Сурков, Виктор Данилович
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учебник / В. Д. Сурков, Н. Н. Липатов, Ю. П. Золотин. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 432 с.
- Твердохлебов, Л. С.
О разложении сахара микроорганизмами на диффузии [Текст] / Л. С. Твердохлебов // Сахарная промышленность. — 1956. — № 10. — С. 19-22.
- Тройно, В. П.
О температуре утфелей в вакуум-аппарате [Текст] / В. П. Тройно // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 6. — С. 179-185. — Библиогр. : с. 185.
- Чаттерджи, Т.
Ресурсосберегающие технологии: модернизация устаревших вакуум-выпарных аппаратов [Текст] / Т. Чаттерджи // Молокопереробка. — 2011. — № 2 (65). — с. 16-19.
- Чугунов, И. Г.
О работе гидравлических автоматов-водоотводчиков [Текст] / И. Г. Чугунов // Сахарная промышленность. — 1953. — № 8. — С. 25-28.
- Применение прямоточно-пленочной вакуум-выпарной установки для сгущения сульфитированного свекловичного сока [Текст] / В. П. Шуцкий, И. Я. Сирик, П. П. Москаленко, В. Н. Усыченко // Сахарная промышленность. — 1985. — № 10. — С. 26-28.
|
