• Класифікатори
• конс...

консервна промисловість, консервная промышленность

Документи:

• Безвідходні та ресурсоощадні технології перероблення рослинної сировини та водних біоресурсів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Дущак, Т. М. Левківська, К. В. Рубанка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 24 с. — каф. технології консервування.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти Модуль 3. Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. для викон. лаб. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Дущак, М. Г. Писарєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 48 с. — каф. технології консервування.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти Модуль 3. Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. М. Левківська, М. Г.Писарєв, О. В. Дущак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 17 с. — каф. технології консервування.
• Інноваційні технології в консервній галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, С. Й. Крижановський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 85 с. — каф. технології консервування.
• Інноваційні технології галузі [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для студ. освіт. ступ. "Магістр" та освіт.-кваліф. рівня "Спеціаліст" спец. 181 "Харчові технології", спеціал. "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форми навч. / уклад.: Г. М. Бандуренко, О. С. Бессараб, Т. М. Левківська; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 16 с. — каф. технології консервування.
• Проектування підприємств плодоовочевої консервної промисловості [Текст] : ВНТП-СА і П-46-25.96: У 2-х ч. Ч. 1. — К. : Мінсільгосппрод України, 1996. — 38 с.
• Проектування підприємств плодоовочевої консервної промисловості [Текст] : ВНТП-СГ і П-46-25.96: У 2-х ч. Ч. 2. — К. : Мінсільгосппрод України, 1996. — 102 с.
• Разработать методику и расчитать нормативные мощности предприятий и обьединений консервной промышленности минплодовоща УССР [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы С. А. Кошелюк. — К. — 49 с.
• Разработка новых национальных стандарнов для консервной промышленности [Текст] // Пищевая промышленность. — 2008. — № 11. — С.23.
• Разработка системы научного управления как средства повышения эффективности производства предприятий консервной промышленности (на примере Житомирского и Черкасского консервных предприятий) [Текст] : отчёт о НИР (заключительный). Т. 2 / КТИПП; Рук. темы Д. О. Хабленко. — К., 1974. — 191 с.
• Технології консервної галузі [Текст] : лаб. практикум для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. Г. М. Бандуренко, Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 124 с. — каф. технології консервування / друк. арк.7,2.
• Технології овочевих та фруктових консервів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освітн. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. М. Левківська, О. В. Бендерська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 59 с. — каф. технології консервування.
• Труды [Текст]. Вып. ІІ. Ч. ІІ / Укр.НИИконсервн. пром-сти. — О. : Одес. технол. ин-т консервн. пром-сти, 1959. — 84 с.
• Труды [Текст]. Вып. ІІ. Ч. І / Укр.НИИконсервн. пром-сти. — О. : Одес. технол. ин-т консервн. пром-сти, 1959. — 128 с.
• Хімія і технологія сировини у консервній галузі [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.051701 " Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. О. С. Бессараб, М. М. Жеплінська, С. В. Матко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 20 с. — каф. технології консервування / друк. арк. 1,39.
• Ануфрієва, В. Й.
  Нові закатувальні машини для консервної промисловості [Текст] / В. Й. Ануфрієва // Харчова промисловість. — 1962. — № 1. — С. 77-78.
• Блюмберг, Михаил Исаакович
  Методологические вопросы долгосрочного прогнозирования производства в плодоовощной консервной промышленности (на примере Украинской ССР) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05. / М. И. Блюмберг ; Моск. технолог. ин-т пищ. пром. — М., 1975. — 29с.
• Опыт работы аграрно-промышленных объединений в консервной промышленности Северного кавказа [Текст] : Обзор / А. С. Бодров, Р. А. Серебринская, З. И. Коробка, Л. К. Шкапова ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 23 с.
• Справочник по производству консервов [Текст]. Т. 2 : Тара для сырья, полуфабрикатов и готовой продукции / Е. Л. Вартазарова, С. И. Левянто, Я. Ю. Локшин и др. ; Под ред. В.И. Рогачева. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 639 с.
• Автоматизация термоагрегата ЕЛРО на Новосибирским мясоконсервном комбинате [Текст] : Обзор. информ. / А. Ф. Васин, А. М. Шейнберг, В. П. Иржевский, Г. М. Подкаминер ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИ информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1974. — 36 с. — (Сер. Мясная пром-сть).
• Верхивкер, Я. Г.
  Системный подход к проблемам качества продукции в консервной отрасли пищевой промышленности [Текст] / Я. Г. Верхивкер, А. А. Набоков, В. З. Геллер // Харчова наука і технологія. — 2008. — № 1. — С.36-37.
• Ветренко, О. В.
  Ресурсозбереження та наукові основи якості пакування консервованої продукції [Текст] / О. В. Ветренко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції - основні засади її конкурентоздатності. — 2013. — С. 66-67. — Бібліогр. в кінці ст.
• Власенко, Н. А.
  Роль інноваційних технологій для підвищення конкурентоспроможності консервних підприємств [Текст] / Н. А. Власенко // Автоматика. Автоматизация. Электротехнические комплексы и системы. — 2009. — № 1. — С. 192-197.
• Гладушняк, А. К.
  Необходимые изменения технологии первичной переработки растительного сырья в консервной промышленности и других отраслях пищевых производств [Текст] / А. К. Гладушняк, И. В. Федоренко // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 4 (13). — С. 72-74. — Библиогр.: с. 74.
• Гладушняк, О. К.
  Економія енергоресурсів при первинній переробці рослинної сировини в харчовому виробництві [Текст] / О. К. Гладушняк, Н. І. Чумак, К. В. Рєзнік // Харчові технології - 2006. — 2006. — С.71.
• Гончаров, В. Д.
  Плодоовощеконсервный комплекс РСФСР [Текст] : Обзор. Вып. 12 / В. Д. Гончаров, В. Н. Авданин, Н. И. Усачев. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1980. — 20 с. — (Консервн., овощесуш., и пищеконцентр. пром-сть).
• Гончаров, В. Д.
  Плодоовощеконсервный комплекс СССР [Текст] : Обзор. Вып. 23 / В. Д. Гончаров, Н. И. Усачев, В. Н. Авданин. — М. : ЦНИИТЭИ, 1979. — 27 с.
• Грушевой, С. Б.
  Основные производственные фонды консервной промышленности Украинской ССР и эффективность их использования [Текст] : Обзор. информ. / С. Б. Грушевой, П. В. Осипов ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 37 с. — (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность).
• Данюшевский, Г. М.
  Повышение эффективности плодоовощной консервной промышленности за счет рационального использования сырья (на материалах Молдавской ССР) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 594 / Г. М. Данюшевский ; МТИПП. — М., 1968. — 26 с.
• Дикий, Б. Ф.
  Фотометрический метод как основа автоматизации инспекционных процессов в консервной промышленности [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / Б. Ф. Дикий ; Одесский технологический институт консервной промышленности (Одесса). — Одесса, 1947. — 84 с.
• Добрянська, Н. А.
  Стан диверсифікованих корпоративних об'єднань у продовольчій сфері та їх роль у економіці [Текст] / Н. А. Добрянська, А. А. Нікіфорчук // Економіка харчової промисловості. — 2013. — № 4 (20). — С. 31-33. — Бібліогр. в кінці ст.
• Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : Учеб. / В. Е. Донсков, Р. В. Зуева, Р. В. Кружкова и др. ; Под ред. В.Е. Донскова. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 592 с.
• Дослідження якісних показників екструдованих кормових добавок із включенням побічних продуктів консервної промисловості [Текст] / Б. В. Єгоров, В. П. Федоряка, І. С. Чернега, О. Г. Цюндик // Хранение и переработка зерна. — 2017. — № 8 (216). — С. 45-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Жестерева, Наталія Анатоліївна
  Товарознавство сировини і консервованої продукції [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.091706; 8.091706 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. / Н. А. Жестерева ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 38 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв та технології харчування. З 2011 р. каф. технології консервування.
• Жестерева, Наталія Анатоліївна
  Товарознавство сировини і консервованої продукції [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. і викон. контрол. робіт для студ. спец. 7.091706 "Технологія зберігання, консервування та переробки плодів та овочів" напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. / Н. А. Жестерева ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 20 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв та технології консервування. З 2011 р. каф. Технології консервування.
• Жиркова, Г. Ф.
  Пути улучшения реализации продукции консервной промышленности Северо-Кавказского экономического района [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Г. Ф. Жиркова ; МТИПП (М.). — М., 1973. — 31 с.
• Іванченков, В. С.
  Стратегічний оріентир розвитку підприємств плодоовочевої консервної промисловості [Текст] / В. С. Іванченков // Економіка харчової промисловості. — 2014. — № 3 (23). — С. 32-37. — бібліогр. в кінці ст.
• Кибанов, С. В.
  Развитие консервной промышленности Украины [Текст] / С. В. Кибанов, Г. К. Бурляй // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1957. — № 11. — С. 6-8.
• Коробка, З. И.
  Об экономической эффективности объединений, создаваемых на основе комбинирования в консервной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.594 / З. И. Коробка ; З. И.Коробка; Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1971. — 24 с.
• Применение полимерных упаковочных материалов в консервной промышленности [Текст] : Обзор / Б. Я. Красная, Л. П. Зябко, Р. И. Лубина и др. ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 29 с.
• Кукибный, А. А.
  Применение магнитных конвейеров в консервной промышленности [Текст] / А. А. Кукибный // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 8. — С. 98-101. — Библиогр. : с. 101.
• Левківська, Тетяна Миколаївна
  Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти Модуль 3. Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 27 с. — каф. технології консервування.
• Леонов, И. Т.
  Кинетостатический анализ корпусообразующей машины в связи с ее эксплоатационными параметрами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / И. Т. Леонов ; МТИПП (М.). — М., 1949. — 22 с.
• Лозовський, Анатолій Петрович
  Основи технологічного проектування промислових підприємств переробних галузей [Текст] : навч. посібник / А. П. Лозовський, О. М. Іванов, Т. В. Самойленко. — Суми : Університетська книга, 2016. — 320 с. — ISBN 978-966-680-723-9.
• Лысянский, В. М.
  Установка для ускоренного консервирования фруктов сахаром [Текст] / В. М. Лысянский // Труды технологического института пищевой промышленности им. А.И. Микояна. — 1951. — Вып. 11. — С. 181-188.
• Профилактика ботулизма в консервной промышленности [Текст] : Обзор / Н. Н. Мазохина, Л. И. Розанова, С. А. Мордвинова и др. ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 35 с.
• Мамулат, Д.
  Дефицит на горошине. Тенденции и рокировки на украинском рынке консервов из горошка, фасоли. кукурузы [Текст] / Д. Мамулат // Продукты и напитки. Food. Drinks. — 2008. — № 9. — С. 52-57.
• Маніович, О. Й.
  Нове устаткування для консервної промисловості [Текст] / О. Й. Маніович // Харчова промисловість. — 1962. — № 4. — С. 10-16.
• Маньгора, О. В.
  Стан та динаміка розвитку підприємств харчової промисловості [Текст] / О. В. Маньгора // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 42. — С. 122-126. — Бібліогр. : с.125.
• Мовшович, Григорий Моисеевич
  Экономика консервной промышленности [Текст] / Г. М. Мовшович. — М. : Пищепромиздат, 1970. — 232 с.

1   2