біфідопродукти, бифидопродукты
Документи:
- Бифилайф: полезно, прибыльно, просто [Текст] // Молокопереробка. — 2010. — № 7 (58). — С. 22-23.
- Качественные преимущества "Бифилайф"- без дополнительных технологических затрат [Текст] // Молокопереробка. — 2011. — №1 (64). — с. 22-23. — Библиогр. : с. 23.
- Новости от "Бифилайф" [Текст] // Молочная промышленность. — 2011. — № 7. — с. 23.
- Чудо-продукт "Бифилайф"! [Текст] // Молочная промышленность. — 2008. — № 2. — С. 53.
- Гудков, А. В.
Проблемы производства и стабилизации качества сыров [Текст] / А. В. Гудков // Сыроделие. — 1999. — № 3. — С. 3-6.
- Гудкова, М. Я.
Технология бифидосодержащих молочных продуктов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / М. Я. Гудкова ; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности. — Л., 1989. — 16 с.
- Дідух, Н. А.
Симбіотичний комплекс з використанням чистих культур Bifgidobacterium bifidum Lactococcus Iactis для молочних продуктів функціонального призначення [Текст] / Н. А. Дідух, Л. О. Молокопой // Молочное дело. — 2008. — № 8 (69). — С.58-59.
- Новые бифидосодержащие продукты на белково-растительной основе, обогащенные ДНК [Текст] / Т. А. Кузнецова, Л. Н. Федянина, Т. К. Каленик и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2004. — № 1 (278). — С.80-81.
- Лизько, Н. Н.
Продукты ХХI века. Анализ ситуации и перспективы развития рынка [Текст] / Н. Н. Лизько, С. А. Андрианов // Молочная промышленность. — 2001. — № 6. — С. 26-27.
- Позняковский, В. М.
Биологически активные добавки при производстве молочных концентратов [Текст] / В. М. Позняковский, М. М. Карданова, А. Н. Австриевских // Пищевая промышленность. — 2002. — № 9. — С. 48.
- Рожкова, Т.
Маркируйте бифидопародукты ГОСТом [Текст] / Т. Рожкова // Молочная промышленность. — 2008. — № 2. — С. 42.
- Тихая, А.
Кисломолочные фантазии на любой вкус [Текст] / А. Тихая // Молочное дело. — 2008. — № 9 (70). — С.34-35.
- Бифидогенный концентрат "Лактобел -ЭД" [Текст] / А. Г. Храмцов, В. А. Пономарев, А. Д. Лодыгин, И. А. Евдокимов // Молочная промышленность. — 2008. — № 12. — С. 67.
- Шарахматова, Т. С.
Технологія морозива збагаченого біфідофлорою [Текст] / Т. С. Шарахматова // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 50-51.
|
