• Класифікатори
• пюре, Puree

пюре-напівфабрикати, пюре-полуфабрикаты

Документи:

• Пацюк, Л. К.
  Пюреобразные консервы для питания детей [Текст] / Л. К. Пацюк, О. Н. Лукашевич // Пищевая промышленность. — 2008. — № 2. — С.28-30.
• Сивній, І.
  Використання пюре з журавлини під час приготування оздоблювальних напівфабрикатів з подовженим терміном зберігання [Текст] / І. Сивній, Н. Олексієнко, В. Оболкіна // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 10 (95). — С. 6-8. — Бібліогр.: с. 8.
• Тимофеева, В. Н.
  Диетические пюреобразные консервы для людей старших возрастных групп [Текст] / В. Н. Тимофеева, Ю. А. Арбекова // Продукты длительного хранения. Long- life products. — 2009. — № 1. — С.26-28.