процеси охолодження, процессы охлаждения
Документи:
- Вопросы глубокого охлаждения [Текст] : Сб. ст. / Ред.М.П. Малкова. — М. : ИИЛ, 1961. — 429 с.
- Хладагенты вчера, сегодня. завтра [Текст] // Молочная промышленность. — 2009. — № 5. — С. 10-12.
- Холодильна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 30 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Холодильна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування" освіт.-проф. програми "Холодильна техніка та технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 25 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Холодильна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування" освіт.-проф. програми "Холодильні техніка та технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 31 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Холодильна технологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування" освіт.-проф. програми "Холодильні техніка та технології" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 14 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
- Бондар, Ю.
Трансформація тепла і процеси охолодження [Текст] / Ю. Бондар // Холод. — 2008. — № 1. — С.36-40.
- Бондар, Ю.
Трасформація тепла і процеси охолодження [Текст] / Ю. Бондар // Холод. — 2008. — № 2. — С.32-38.
- Ванна для охолодження заварки [Текст] / І. Гамазинський, Н. І. Гололобов, Х. Ю. Яновський, Н. Т. Чубенко // Харчова промисловість. — 1964. — № 2. — С. 52-53.
- Гельперин, Нисон Ильич
Основные процессы и аппараты химической технологии [Текст] : Учеб. пособие: В 2-х кн. Кн. 2 / Н. И. Гельперин. — М. : Химия, 1981. — 812 с. — (Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии).
- Готтер, Г.
Нагревание и охлаждение электрических машин [Текст] : Пер. с нем. / Г. Готтер ; Под ред. В.В.Мальцева. — М.-Л. : Госэнергоиздат, 1961. — 480 с.
- Кочмарский, В. З.
Отложения в оборотных системах охлаждения [Текст] / В. З. Кочмарский, О. В. Кочмарский // Вода і водоочисні технології. — 2009. — № 6-7 (36-37). — С. 43-49.
- Масліков, М. М.
Технології холодильного оброблення м'яса та м'ясопродуктів [Текст] / М. М. Масліков // Мясное дело. — 2007. — № 7. — С. 60-63.
- Михальчишина, Н. Ю.
Процес охолодження скла у виробництві скловиробів [Текст] / Н. Ю. Михальчишина, О. Л. Сокольський // Новітні технології пакування. — 2015. — С. 47-48. — Бібліогр. в кінці ст.
- Нагорний, Д.
Технологія охолодження льодом змінного стану [Текст] / Д. Нагорний // Холод. — 2008. — № 3. — С.42-43.
- Тепломасообмінні процеси та обладнання переробного та харчового виробництва [Текст] : Навч. посіб. / І. П. Паламарчук, П. С. Берник, З. А. Стоцько, В. В. Яськов. — Львів : Бескид, 2006. — 368 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8450-13-2.
- Пилипенко, О. Ю.
Дослідна установка та результати досліджень по вивченню процесів замороження води на вертикальній трубі [Текст] / О. Ю. Пилипенко, Я. І. Засядько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 43. — С. 48-52. — Бібліогр. : с. 52.
- Соколов, Е. Я.
Энергетические основы трансформации тепла и процессов охлаждения [Текст] : Учеб. пособие / Е. Я. Соколов, В. М. Бродянский. — 2-е изд., перераб. — М. : Энергоиздат, 1981. — 320 с.
- Соколов, Е. Я.
Энергетические основы трансформации тепла и процессов охлаждения [Текст] / Е. Я. Соколов, В. М. Бродянский. — М. : Энергоиздат, 1968. — 336 с.
- Шишов, В. В.
Двухпоточные воздухоохладители компании ЕСО [Текст] / В. В. Шишов // Холодильная техника. — 2011. — № 6. — С. 31.
- Щеглов, Н. Г.
Теплообмен плодов и овощей в процессе их длительного хранения [Текст] / Н. Г. Щеглов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 4. — С. 23-27. — Библиогр. в конце ст.
|
