ультразвукові коливання, ультразвуковые колебания
Документи:
- Заяс, Ю. Ф.
Теоретические и экспериментальные исследования влияния ультразвуковых колебаний на интенсификацию технологических процессов мясной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 363 / Ю. Ф. Заяс ; Ю. Ф.Заяс; Всесоюзный научно-исследователький инстут мясной и молочной промышленности. — М., 1970. — 52 с.
- Кадыкова, Н. С.
Выделение твердой фазы из водных растворов фруктозы при ультразвуковом воздействии [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Н. С. Кадыкова ; МТИПП (Москва). — М., 1986. — 23 с.
- Квасенков, О. И.
Технология и оборудование для получения пищевых порошков [Текст] / О. И. Квасенков, Е. Д. Гаврилянка // Пищевая промышленность. — 1997. — № 4. — С. 14.
- Кретов, И. Т.
Разработка ультразвукового мембранного модуля для разделения жидких пищевых сред [Текст] / И. Т. Кретов, С. В. Шахов, А. И. Потапов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 4. — С. 62. — Библиогр. в конце ст.
- Постнов, Г. М.
Визначення енергії ультразвукових коливань, що розсіялась під час ультразвукової обробки м'ясної сировини [Текст] / Г. М. Постнов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С.518-523.
- Постнов, Г. М.
Визначення енергії ультразвукових коливань, що розсіялась під час ультразвукової обробки м'ясної сировини [Текст] / Г. М. Постнов, А. О. Пак, М. А. Чеканов. — С.518-523.
- Визначення інтенсивності випромінювання акустичної потужності ультразвукової установки [Текст] / Г. М. Постнов, М. А. Чеканов, В. М. Червоний, Д. А. Нечипоренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2009. — Вип. 1 (9). — С.238-242.
- Романцова, С. В.
Продукты термической и ультразвуковой обработки растительных масел [Текст] / С. В. Романцова, А. П. Ликсутина // Масложировой комплекс. — 2016. — № 1 (52). — С. 44-48. — Библиогр. в конце ст.
- Самойленко, Д. Н.
Массоперенос красящих веществ винограда в процессе брожения при наложении ультразвуковых колебаний [Текст] / Д. Н. Самойленко, Е. П. Кошевой // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 1 (302). — С. 79-81.
- Узун, Дмитрий Федорович
Интенсификация процесса ректификации в тарельчатом аппарате при помощи псевдоожижения слоя насадки и звуковых колебаний [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Д. Ф. Узун ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1983. — 23 с.
|
