надвисокочастотне (НВЧ) поле, сверхвысокочастотное (СВЧ) поле
Документи:
- Обробка харчових продуктів у процесах пакування [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка" освіт.-проф. програми "Прикладна механіка" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : К. В. Васильківський, Ю. О. Ступак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 18 с. — каф. мехатроніки та пакувальної техніки.
- Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, Ю. О. Ступак; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 18 с. — каф. технічної механіки і пакувальної техніки.
- Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка" ден. форм навч. / уклад.: А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, Ю. О. Ступак; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 18 с. — каф. технічної механіки і пакувальної техніки.
- Новый способ интенсификации тепловой стерилизации консервов и устройство для его осуществления [Текст] / М. Э. Ахмедов, Т. А. Исмаилов, А. Ф. Демирова и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 2-3 (314-315). — С.89-91.
- Гневушев, В. Н.
Потери влаги из кип табачного сырья в СВЧ-поле [Текст] / В. Н. Гневушев, В. В. Нечаев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 1995. — № 1-2 (224-225). — С.121-122.
- Гулиев, Ш. Р.
Статистическая оценка параметров избирательной инактивации микрофлоры виноматериалов в СВЧ-поле [Текст] / Ш. Р. Гулиев, Б. А. Демьянчук, В. А. Загоруйко // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 4 (13). — С. 87-91. — Библиогр.: с. 91.
- Джаруллаев, Д. С.
Технология компотов из косточковых плодов с использованием электромагнитного поля СВЧ [Текст] / Д. С. Джаруллаев, С. А. Ильясова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 4. — С. 55-56. — Библиогр. в конце ст.
- Кочетов, В. С.
Обеззараживание зерна пшеницы перед проращиванием в СВЧ-полях [Текст] / В. С. Кочетов, Г. Г. Юсупова, О. В. Синельникова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — № 1. — С. 27-28.
- Лукашова, Т. А.
Воздействие СВЧ-поля и антимикробной термоформованной тары на санитарно-показательную микрофлору творога [Текст] / Т. А. Лукашова, Г. В. Фриденберг, О. Б. Федотова // Молочная промышленность. — 2015. — № 1. — С. 21-22. — Библиогр. в конце ст.
- Возможность новообразования эфирного масла в плодах кориандра под влиянием СВЧ-поля [Текст] / С. К. Мустафаев, С. Ю. Ксандупуло, Т. П. Бажина, Д. А. Солонников // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2000. — № 1 (254). — С.95-96.
|
